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- Domaine : Histoire d'Enfer

Issue de parcelles aux rendementx très faibles, cette cuvée se caractérise par des notes typiques de cerises noires, dotée d’une grande complexité ainsi que d’un raffinement de texture majestueux. Vin le plus emblématique du Valais ! A juste titre !

Millésime 2016 :

Un de nos cornalins les plus juteux produits à ce jour. Un style très en fruit avec une superbe texture satinée et une grande fraîcheur sans aucune verdeur et agressivité. Les faibles rendements ont eu in fine gain de cause et ont permis une maturation accomplie du raisin. Très digeste et surtout une belle réussite dans un millésime au combien difficile pour les cépages tardifs !

 

- Cépage : 100% Cornalin.

Accords : viande rouge, volaille et gibier à plume.

  • Couleur : Rouge
  • Région : Valais
  • Appellation : AOC Valais
  • Millésime : 2016
  • Conservation : 5 ans
  • Service : 17-18°
  • Contenance : Bouteille 75 cl
  • Alc % Vol : 13,5

 

Domaine Histoire d'Enfer Cornalin "L'Enfer du Calcaire" 2016

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    - Domaine : Histoire d'Enfer

    Issue de parcelles aux rendementx très faibles, cette cuvée se caractérise par des notes typiques de cerises noires, dotée d’une grande complexité ainsi que d’un raffinement de texture majestueux. Vin le plus emblématique du Valais ! A juste titre !

    Millésime 2016 :

    Un de nos cornalins les plus juteux produits à ce jour. Un style très en fruit avec une superbe texture satinée et une grande fraîcheur sans aucune verdeur et agressivité. Les faibles rendements ont eu in fine gain de cause et ont permis une maturation accomplie du raisin. Très digeste et surtout une belle réussite dans un millésime au combien difficile pour les cépages tardifs !

     

    - Cépage : 100% Cornalin.

    Accords : viande rouge, volaille et gibier à plume.

    • Couleur : Rouge
    • Région : Valais
    • Appellation : AOC Valais
    • Millésime : 2016
    • Conservation : 5 ans
    • Service : 17-18°
    • Contenance : Bouteille 75 cl
    • Alc % Vol : 13,5