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Les 10 vignobles bordelais incontournables

Les 10 vignobles bordelais incontournables

de lecture - mots

Aucune autre région viticole au monde ne possède une collection de vignobles aussi prestigieux que Bordeaux. Les connaître tous, c'est comme être capable d'énumérer les sept merveilles du monde antique.

Ce sont des vins de luxe, accessibles seulement à quelques consommateurs privilégiés. Mais ne laissez pas cela vous effrayer.

Les voici par ordre alphabétique pour votre plus grand plaisir.

1. Château Ausone

  • Nommé d'après le poète latin Ausone
  • Considéré comme le plus ancien château viticole de Bordeaux
  • Propriété privée de la famille Vauthier
  • Premier Grand Cru Classé 'A' à St-Émilion
  • Assemblage typique : 55% Cabernet Franc, 45% Merlot
  • Jeunes millésimes dans une fourchette de prix de 460 à 2100€/bouteille
  • Second vin : Chapelle d'Ausone

2. Château Cheval Blanc

Château Cheval Blanc
  • Le légendaire vin de 1947, Château Cheval Blanc
  • Premier Grand Cru Classé 'A' à St-Émilion
  • Considéré comme le vin le plus célèbre de St-Émilion
  • Le paysage viticole est inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO
  • Propriété du président de LVMH et de son partenaire commercial
  • Assemblage de Cabernet Franc et Merlot avec des proportions selon le millésime
  • Jeunes millésimes avec une fourchette de prix de 580 à 1 400 €/bouteille
  • Second vin : Le Petit Cheval

3. Château Haut-Brion

  • Premier Grand Cru Classé, de Grave, sur la Rive Gauche
  • Le plus petit des premiers crus de la Rive Gauche
  • La première propriété bordelaise à commercialiser des vins sous son propre nom
  • Acheté en 1935 par Mr Clarence Dillon, un banquier américain. Aujourd'hui, dirigé par son petit-fils avec sa mère
  • Élève des vins rouges et blancs
  • Style plus austère que les autres premiers crus de la Rive Gauche, mais aussi le plus fiable
  • Assemblage typique pour le rouge : 47% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 10% Cabernet Franc
  • Assemblage typique pour les blancs : Sémillon et Sauvignon Blanc, avec des proportions selon chaque millésime
  • Jeunes millésimes avec des prix à partir de 350 €/bouteille pour le rouge et 1 170 €/bouteille pour le blanc.
  • Second vin : Le Clarence de Haut-Brion (anciennement Bahans-Haut-Brion)

4. Château Lafite-Rothschild

  • Premier Grand Cru Classé de Pauillac, sur la Rive Gauche
  • Propriété de la famille du Baron Rothschild
  • L'un des premiers crus les plus célèbres de Grande-Bretagne
  • Première croissance la plus recherchée sur le marché chinois
  • Assemblage de 80 à 95 % de cabernet sauvignon, le merlot constituant une grande partie du reste (bien qu'il existe des variations dans chaque millésime)
  • Jeunes millésimes avec des prix à partir de 700 €/bouteille pour les années moins célèbres
  • Second vin : Les Carruades de Lafite-Rothschild

5. Château Latour

Château Latour Bordeaux
  • Premier Grand Cru Classé de Pauillac, sur la Rive Gauche
  • L'un des producteurs de vin les plus recherchés et les plus chers de la planète
  • Propriété de l'homme d'affaires français François Pinault
  • En 2012, il a décidé de se retirer du marché des primeurs, ne libérant les vins que lorsqu'ils sont prêts à boire
  • Assemblage typique : 89 % Cabernet Sauvignon, 10 % Merlot, avec une pointe de Petit Verdot
  • Très cohérent dans le style chaque année
  • Prix ​​: ~700 €/bouteille pour le millésime 2005, ~1280 €/bouteille pour le millésime 2010
  • Second vin : Les Forts de Latour

6. Château Margaux

  • Premier Grand Cru Classé, de Margaux, sur la Rive Gauche
  • Considéré comme le plus élégant des premiers crus
  • Mauvaise performance dans les années 1970 et 1980, mais amélioration sérieuse de la qualité par la suite
  • Parmi les premières propriétés bordelaises à se lancer dans la vente de vin sous leur propre nom
  • Propriété de la famille Mentzelopoulos
  • Prix ​​moyen de 580 €/bouteille, avec des millésimes 2005 et 2010 plus chers que cela. Des millésimes moins connus à des prix inférieurs
  • Fait aussi un superbe vin blanc, Pavillon Blanc de Ch. Margaux, qui ne peut prétendre qu'à l'appellation Bordeaux AOC car le Margaux AOC est uniquement rouge
  • Second vin : Pavillon Rouge du Ch. Margaux
  • Troisième vin : Margaux du Ch. Margaux

7. Château Mouton Rothschild

  • Second cru du classement de 1855 – le seul vin promu au 1 er cru en 1973, suite à la persévérance de son propriétaire
  • De Pauillac, sur la Rive Gauche
  • Propriété de la famille du Baron de Rothschild
  • Célèbre pour ses étiquettes art-déco sur le grand-vin, conçues chaque année par un artiste célèbre, dont Chagall et Picasso
  • Les artistes qui dessinent l'étiquette du grand vin sont payés en vin !
  • Assemblage typique : 80% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 8% Merlot, 2% Petit Verdot
  • Connu pour son incohérence dans le style
  • Prix ​​à ~700 €/ bouteille pour les millésimes plus jeunes
  • Vin blanc, Aile d'Argent, encore une fois uniquement Bordeaux AOC
  • Second vin : Le Petit Mouton

8. Le Pin

  • De Pomerol, sur la rive droite, ne faisant partie d'aucun classement officiel
  • A commencé comme un vin de garage, avec seulement 1 ha de vignoble. Maintenant, il a 2 ha, mais toujours une production minuscule
  • A une qualité mystique et secrète - le producteur n'a même pas de site Web (croyez-nous, ils n'en ont pas besoin !)
  • Propriété de Jacques Thienpont
  • 100% Merlot
  • Considéré comme le vin le plus cher du monde
  • Prix ​​: millésime 2009 : 4555 € ; même année La Tache (Domaine de la Romanée-Conti) : 3212 €/bouteille
  • Pas de second vin

9. Château Pétrus

Vieille bouteille Château Pétrus
  • De Pomerol, sur la rive droite, ne faisant partie d'aucun classement officiel
  • Propriété de la famille Moueix et distribué par des agents exclusifs triés sur le volet
  • A commencé à recevoir une attention internationale avec les millésimes légendaires 1945 et 1947
  • Meilleur après une décennie ou deux dans la bouteille
  • 100% Merlot
  • Prix ​​par bouteille : 1 868-2300 € pour les jeunes millésimes
  • Pas de second vin

10. Château d'Yquem

  • Le plus grand vin de Sauternes et, selon le célèbre classement de 1855, de tout le Bordelais
  • Doux, doré, succulent et apparemment immortel
  • LVMH a acquis une participation majoritaire en 1999
  • Assemblage typique : 80% sémillon et 20% sauvignon blanc
  • Si les raisins ne sont pas assez bons, ils ne libèrent pas de vin
  • Le prix commence à ~175 € pour une demi-bouteille


Alors voilà, les producteurs les plus acclamés de tout Bordeaux. Si vous n’avez pas encore eu la chance de pouvoir faire une route des vins dans cette magnifique région de la France, il est temps d’organiser vos prochaines vacances. Vous connaissez maintenant plusieurs destinations de choix.


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