Cave des Grands Crus Blancs Pouilly-Vinzelles 2022

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Cave des Grands Crus Blancs Pouilly-Vinzelles 2022     Le nez est intense sur des notes fruitées (agrumes, pêche et poire) et de fleurs blanches (acacia, tilleul). La bouche est puissante et charnue, ce vin présente un très bel équilibre de par sa finesse aromatique et sa rondeur. Créée en...

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Cave des Grands Crus Blancs Pouilly-Vinzelles 2022

 

 

Le nez est intense sur des notes fruitées (agrumes, pêche et poire) et de fleurs blanches (acacia, tilleul). La bouche est puissante et charnue, ce vin présente un très bel équilibre de par sa finesse aromatique et sa rondeur.

Créée en 1929, la Cave des Grands Crus Blancs a d’abord scellé l’union des vignerons de deux villages voisins : Vinzelles et Loché. Cette démarche de mutualisation a permis à ces viticulteurs de réunir leurs talents et leur savoir-faire pour produire des cuvées prestigieuses de Bourgogne et de Beaujolais. C’est tout naturellement que cette union regroupe aujourd’hui beaucoup d’autres vignerons de villages alentours réputés. Le principe d’une cave coopérative est de produire du vin issu des raisins de ses adhérents. Après une sélection par appellations, climats et lieux-dits, les opérations de vinification, de stockage, de conditionnement et de commercialisation sont centralisées au sein de la cave. Depuis plus de 90 ans, la Cave des Grands Crus Blancs produit des vins de qualité grâce à une volonté de valorisation du terroir, en alliant la tradition et la modernité.

 

- Cépage : 100% Chardonnay 

- Accords :  Convient très bien avec des plats de poissons de mer poêlés. A partir de 3 à 5 ans de bouteilles, il met en valeur les filets de volaille aux morilles et les viandes blanches. Côté fromage, bon mariage avec nos fromages de chèvre secs.

  • Couleur : Blanc
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Pouilly-Vinzelles
  • Millésime : 2022
  • Conservation : 5 ans
  • Service : 12°
  • Contenance : Bouteille 75 cl
  • Alc % Vol : 13,5