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Domaine : Bergerie de L'Hortus

La Bergerie de l’Hortus rouge est un assemblage de vins issus des vignes du domaine avec certains vins de vignerons amis de l’AOC Pic Saint Loup qui travaillent avec la même exigence que la nôtre. Les vins proviennent de parcelles situées en bas de pente aux expositions moins marquées que les parcelles de milieux de côtes. Les maturités dans l’ensemble y sont plus tardives que celles rencontrées pour la cuvée Domaine de l’Hortus. Les sols formés sur des éboulis d’éclats calcaires sont moins profonds. De fait, les vignes sont plus sensibles à la sécheresse estivale. Les maturités obtenues entraînent un travail en cave en finesse : macérations et élevage relativement courts.

 

- Cépages : Mourvèdre, Grenache, Syrah

- Accords : Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Barbecue, Fromage

  • Couleur : Rouge
  • Région : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : AOC Pic-Saint-Loup 
  • Millésime : 2020
  • Conservation : jusqu'à 5 ans 
  • Service : 16°
  • Contenance : Bouteille 75 cl
  • Alc % Vol : 13

 

Catégories : couleurs, Promotions noel, Rouges, tout, Vins,

Bergerie de L'Hortus Rouge 2020

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  • Domaine : Bergerie de L'Hortus

    La Bergerie de l’Hortus rouge est un assemblage de vins issus des vignes du domaine avec certains vins de vignerons amis de l’AOC Pic Saint Loup qui travaillent avec la même exigence que la nôtre. Les vins proviennent de parcelles situées en bas de pente aux expositions moins marquées que les parcelles de milieux de côtes. Les maturités dans l’ensemble y sont plus tardives que celles rencontrées pour la cuvée Domaine de l’Hortus. Les sols formés sur des éboulis d’éclats calcaires sont moins profonds. De fait, les vignes sont plus sensibles à la sécheresse estivale. Les maturités obtenues entraînent un travail en cave en finesse : macérations et élevage relativement courts.

     

    - Cépages : Mourvèdre, Grenache, Syrah

    - Accords : Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Barbecue, Fromage

    • Couleur : Rouge
    • Région : Languedoc-Roussillon
    • Appellation : AOC Pic-Saint-Loup 
    • Millésime : 2020
    • Conservation : jusqu'à 5 ans 
    • Service : 16°
    • Contenance : Bouteille 75 cl
    • Alc % Vol : 13