Vide
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Le nez développe des nuances de fruits noirs, de garrigue et d’olive. On retrouve une pointe fumée au deuxième nez avec des notes camphrées.
La bouche dévoile une matière suave et veloutée s’allongeant vers des tannins aussi droits que ronds. Belle longueur sur le cassis et les épices douces.
- Cépages : 100% Mourvèdre
- Accords : Giber et Volaille.