Frantz Chagnoleau Saint-Véran Prélude BIO 2021

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Frantz Chagnoleau Saint-Véran Prélude BIO 2021   Le caractère aérien de la cuvée "Prélude" n'enlève en rien la complexité et la profondeur de la dégustation. Le nez s'approprie le registre des agrumes, où pointent quelques effluves de fruits blancs. En bouche, la tension est palpable. C'est vif, crayeux, épicé. Il...

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Frantz Chagnoleau Saint-Véran Prélude BIO 2021

 

Le caractère aérien de la cuvée "Prélude" n'enlève en rien la complexité et la profondeur de la dégustation. Le nez s'approprie le registre des agrumes, où pointent quelques effluves de fruits blancs. En bouche, la tension est palpable. C'est vif, crayeux, épicé. Il faut attendre avec gourmandise le final pour que se dévoile une palette plus mûre et finement amère.

 

- Cépage : 100% Chardonnay.

- Accords : Sole Meunière ou des Sushis.

  • Couleur : Blanc
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Saint-Véran
  • Millésime : 2021
  • Conservation : 3 ans
  • Service : 12°
  • Contenance : Bouteille 75 cl
  • Alc % Vol : 12