Domaine Yves Cuilleron Côte-Rôtie "Bonnivières" Rouge 2018

61,00€

- Domaine : Yves Cuilleron  Les arômes marqués de cacao et de torréfaction témoignent de l'élevage haut de gamme (dix-huit mois de fût avec 60 % de bois neuf) de ce rouge sensuel et moderne. Juteuse et charnue à l'attaque, dotée de tanins ronds, la bouche gagne en tension et en...

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- Domaine : Yves Cuilleron 

Les arômes marqués de cacao et de torréfaction témoignent de l'élevage haut de gamme (dix-huit mois de fût avec 60 % de bois neuf) de ce rouge sensuel et moderne.

Juteuse et charnue à l'attaque, dotée de tanins ronds, la bouche gagne en tension et en fraîcheur et libère en finale de douces effluves de fruits mûrs, de poivre vert et de chêne. Facile d'accès mais du potentiel.

 

Cépage : 100% syrah.

Accords : S'appréciera avec du gibier ou des viandes puissantes, un parmentier de confit de canard, un magret de canard et endives caramélisées.

  • Couleur : Rouge
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation : Côte-Rôtie
  • Millésime : 2018
  • Conservation : 5 ans
  • Service : 16°
  • Alc % Vol : 13,5