Domaine Delaporte Sancerre Silex Blanc 2022

27,50€

Domaine Delaporte Sancerre Silex Blanc 2022 Situé au cœur du Sancerrois, le Domaine Delaporte est une exploitation familiale transmise de père en fils depuis le 17ème siècle. Il se situe dans le charmant village de Chavignol déjà célèbre pour son fromage, le Crottin de Chavignol. Aujourd’hui, Matthieu Delaporte, petit-fils de...

Les Plus Vinotheque

  • 100% des vins dégustés et approuvés
  • En stock, expédié sous 24/48h (Emballage Anti-Casse)
  • Stocké a température régulée

Real time Visitor right now

Domaine Delaporte Sancerre Silex Blanc 2022


Situé au cœur du Sancerrois, le Domaine Delaporte est une exploitation familiale transmise de père en fils depuis le 17ème siècle. Il se situe dans le charmant village de Chavignol déjà célèbre pour son fromage, le Crottin de Chavignol. Aujourd’hui, Matthieu Delaporte, petit-fils de Vincent Delaporte, guidé par sa passion, déploie son énergie depuis 2010 pour sublimer les vins du domaine : restructuration du domaine, travail des sols sans herbicides, baisse des rendements, vinification en fûts… Depuis 2015, les vendanges sont de nouveau entièrement réalisées à la main pour continuer à gagner en qualité. Pour concrétiser tous ces changements, le domaine a été, à compter du millésime 2023, labellisé agriculture biologique. La remise en question et le souci du détail sont des préoccupations majeures. Tous les vins de leur production sont exclusivement récoltés sur la propriété qui s'étend sur 33 hectares, plantés à 75 % du noble et très ancien cépage Sauvignon Blanc, et pour le reste, du plus délicat et élégant des cépages rouges, le Pinot Noir. Le maître mot du domaine est le respect du terroir et de l'environnement.

- Cépage : 100% Sauvignon

- Accords : Apéritif, Poisson, Fruits de Mer.

  • Couleur : Blanc 
  • Région : Loire
  • Appellation : Sancerre
  • Millésime : 2022
  • Conservation : Jusqu'à 8 ans 
  • Service : 10°
  • Contenance : Bouteille 75 cl
  • Alc % Vol : 12,5