Château d'Yquem

375,00€

Château d'Yquem   Le Château d'Yquem est mondialement reconnu comme le producteur du vin de Sauternes le plus prestigieux et légendaire. Fondé en 1593, le Château d'Yquem a traversé les siècles, témoignant d'un héritage riche et ininterrompu. Pendant plus de quatre cents ans, la famille Lur-Saluces a su préserver et...

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Château d'Yquem

 

Le Château d'Yquem est mondialement reconnu comme le producteur du vin de Sauternes le plus prestigieux et légendaire. Fondé en 1593, le Château d'Yquem a traversé les siècles, témoignant d'un héritage riche et ininterrompu. Pendant plus de quatre cents ans, la famille Lur-Saluces a su préserver et perfectionner l'art de produire ce nectar d'exception. En 1999, le domaine est passé sous la direction de LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy), poursuivant ainsi sa quête d'excellence. Le domaine bénéficie d'un terroir exceptionnel, situé sur les hauteurs de Sauternes. La combinaison unique de sols de gravier, d'argile et de calcaire, associée à un microclimat spécifique, crée les conditions idéales pour la pourriture noble (Botrytis cinerea). Cette alchimie naturelle permet de produire des raisins d'une qualité inégalée, essentiels à l'élaboration de ce vin mythique.

 

Cépages : 80% Sémillon , 20% Sauvignon Blanc ( peut varier selon les millésimes)

Accords : Foie gras, fromage bleu, volaille grillée, fruits frais

  • Couleur : Blanc
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Sauternes
  • Conservation : plus de 50 ans
  • A décanter : Juste avant de servir
  • Service : 8 à 10°
  • Contenance : Bouteille 75 cl
  • Alc % Vol : 13,5 (Peu varier selon les millésimes)