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- Domaine : Château Pavie-Macquin

Le Pavie Macquin 2018 est de couleur grenat-pourpre profond et un peu fermé au départ, révélant lentement des notions subtiles de chocolat noir, de violettes confites et de thé à l'églantier sur un noyau de confitures de prunes, de compote de myrtilles et de coulis de cerises, plus des effluves de fumée de bois et de pierres concassées.

La bouche est corsée et présente une structure impressionnante de tanins mûrs, fermes et veloutés, ainsi qu'une fraîcheur audacieuse qui met en valeur tous ces riches fruits noirs, et se termine par une finale très longue et minérale.

 

Cépages : 78% merlot, 20% cabernet franc, 2% cabernet sauvignon.

Accords : Gibiersviande rouge, fromages

  • Couleur : Rouge
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Saint-Emilion
  • Millésime : 2018
  • Conservation : 10 à 20 ans
  • A décanter : 20 minutes
  • Service : 18°
  • Contenance : Bouteille 75 cl
  • Alc % Vol : 12.5

 

Château Pavie-Macquin Saint-Emilion 2018

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    - Domaine : Château Pavie-Macquin

    Le Pavie Macquin 2018 est de couleur grenat-pourpre profond et un peu fermé au départ, révélant lentement des notions subtiles de chocolat noir, de violettes confites et de thé à l'églantier sur un noyau de confitures de prunes, de compote de myrtilles et de coulis de cerises, plus des effluves de fumée de bois et de pierres concassées.

    La bouche est corsée et présente une structure impressionnante de tanins mûrs, fermes et veloutés, ainsi qu'une fraîcheur audacieuse qui met en valeur tous ces riches fruits noirs, et se termine par une finale très longue et minérale.

     

    Cépages : 78% merlot, 20% cabernet franc, 2% cabernet sauvignon.

    Accords : Gibiersviande rouge, fromages

    • Couleur : Rouge
    • Région : Bordeaux
    • Appellation : Saint-Emilion
    • Millésime : 2018
    • Conservation : 10 à 20 ans
    • A décanter : 20 minutes
    • Service : 18°
    • Contenance : Bouteille 75 cl
    • Alc % Vol : 12.5