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La Bonne Pioche 2023 du Domaine Clavel
La Bonne Pioche 2023 est un vin rouge AOP Languedoc élaboré à partir de Syrah, de Mourvèdre et de Grenache. Cette cuvée du Domaine Clavel est issue du Languedoc-Roussillon.
Le vin en bref
- Couleur : rouge
- Appellation : AOP Languedoc
- Millésime : 2023
- Cépages : Syrah 65 %, Mourvèdre 20 %, Grenache 15 %
- Alcool : 13 % vol.
- Contenance : bouteille de 75 cl
- Service : 15 °C
- Conservation : jusqu’à 5 ans
- Accord conseillé : viande rouge
Le Domaine Clavel
Certifié en agriculture biologique depuis 2007, le Domaine Clavel s’étend sur 35 hectares. La vigne y cohabite avec des oliviers, des chênes truffiers et des céréales dans une approche agroécologique globale. Le domaine réintroduit également des cépages anciens afin de favoriser la résilience des vignes face aux défis climatiques.
