Vide
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Galibaou du Russe 2021 – Pierre Vaisse
Ce vin rouge des Terrasses du Larzac présente une robe dense, presque noire. Son profil concentré associe profondeur et recherche d’élégance.
Dégustation
Le nez, déjà très ouvert, révèle des notes de tabac, de cuir, de chocolat et de cerise noire. Le moka et le girofle prennent ensuite le dessus. La bouche est très dense, avec des tanins encore fermes et un profil séduisant.
Caractéristiques
- Appellation : Terrasses du Larzac
- Région : Languedoc-Roussillon
- Millésime : 2021
- Cépages : 50 % Syrah, 50 % Mourvèdre
- Couleur : Rouge
- Alcool : 13,5 % vol.
- Service : 16 °C
- Contenance : bouteille de 75 cl
Accords
À associer avec du gibier ou de la volaille.
