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L'expression pure du terroir d'Avize
Le Champagne Agrapart "Minéral" est un Extra Brut Blanc de Blancs qui porte parfaitement son nom. Élaboré par un domaine familial au statut de Récoltant-Manipulant (sans aucun achat de raisins), il reflète l'excellence de la Côte des Blancs à Avize. Le vignoble de 12 hectares s'étend principalement sur des parcelles classées Grands Crus. Conduit avec une approche naturelle et respectueuse du vivant, il bénéficie de labours réguliers et de composts locaux pour stimuler la vie biologique des sols.
Afin de préserver toute l'authenticité et la pureté du terroir, ce champagne n'est ni collé ni filtré. La mise en bouteille et le remuage manuel sont réalisés directement au domaine, dans le plus strict respect du savoir-faire champenois traditionnel.
Détails de cette cuvée
- Cépage : 100% Chardonnay (Blanc de Blancs)
- Région : Champagne (Côte des Blancs)
- Degré d'alcool : 12% Vol.
- Température de service : 8°C
- Accords mets & vins : Idéal pour accompagner un poisson grillé ou un beau plateau de fruits de mer et crustacés.
