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- Domaine : Histoire d'Enfer

Provenant d’une vieille vigne de Corin, ce vin est issu de très faibles rendements. Ses arômes de pêches de vignes, d'abricots et de brioche le rendent à la fois sensuel, explosif et racé. Doté en sus d’une belle acidité, il porte dignement son nom de Chardonnay !

Millésime 2018 :

Cette cuvée Vieilles Vignes est une synthèse entre le « gras » de la 2017 et le « ciselé » de la 2013. Le bois y est déjà bien fondu grâce à un élevage en fut de 600 litres et ainsi qu'à l’acidité et à la structure naturelle du vin. Vin d’une grande complexité et doté d’une très belle race. Il joue dans la cour des grands !

Un must à ne pas rater !

 

- Cépage : 100% Chardonnay.

Accords : Apéritif, Poisson, Crustacés.

  • Couleur : Blanc
  • Région : Valais
  • Appellation : AOC Valais
  • Millésime : 2018
  • Conservation : 3 ans
  • Service : 12-14°
  • Contenance : Bouteille 75 cl
  • Alc % Vol : 14,4

 

Domaine Histoire d'Enfer Chardonnay "Réserve Vieilles Vignes" 2018

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    - Domaine : Histoire d'Enfer

    Provenant d’une vieille vigne de Corin, ce vin est issu de très faibles rendements. Ses arômes de pêches de vignes, d'abricots et de brioche le rendent à la fois sensuel, explosif et racé. Doté en sus d’une belle acidité, il porte dignement son nom de Chardonnay !

    Millésime 2018 :

    Cette cuvée Vieilles Vignes est une synthèse entre le « gras » de la 2017 et le « ciselé » de la 2013. Le bois y est déjà bien fondu grâce à un élevage en fut de 600 litres et ainsi qu'à l’acidité et à la structure naturelle du vin. Vin d’une grande complexité et doté d’une très belle race. Il joue dans la cour des grands !

    Un must à ne pas rater !

     

    - Cépage : 100% Chardonnay.

    Accords : Apéritif, Poisson, Crustacés.

    • Couleur : Blanc
    • Région : Valais
    • Appellation : AOC Valais
    • Millésime : 2018
    • Conservation : 3 ans
    • Service : 12-14°
    • Contenance : Bouteille 75 cl
    • Alc % Vol : 14,4