Domaine de Chevalier Pessac-Léognan

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Domaine de Chevalier Pessac-Léognan Couleur très intense.Nez généreux de fruits rouges et noirs et d’épices légèrement poivrées. Des notes minérales mentholées accentuent la fraîcheur. Attaque suave, fruitée, fraîche et large. Milieu de bouche plein et charnu dégageant une intense saveur fruitée. Les tanins, structurants, sont mûrs et de nature assez...

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Domaine de Chevalier Pessac-Léognan

Couleur très intense.
Nez généreux de fruits rouges et noirs et d’épices légèrement poivrées. Des notes minérales mentholées accentuent la fraîcheur.

Attaque suave, fruitée, fraîche et large. Milieu de bouche plein et charnu dégageant une intense saveur fruitée. Les tanins, structurants, sont mûrs et de nature assez souple. Ils enveloppent le vin du début à la fin de la dégustation sans occulter la finesse et la complexité.

L’acidité est partout, sans dépasser. Elle rehausse les saveurs, excite les papilles et évite toute lourdeur. Très belle finale concentrée et racée. Vin de grande classe.

 

Cépages : 63% cabernet sauvignon, 30 % merlot, 5 % petit verdot, 2 % cabernet-franc

Accords : Gibiersviande rouge, fromages

  • Couleur : Rouge
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Pessac-Leognan
  • Millésime : 2012
  • Conservation : 10 à 20 ans
  • A décanter : 20 minutes
  • Service : 18°
  • Contenance : Bouteille 75 cl
  • Alc % Vol : 13,5