Vide
Commander maintenant
Chambolle-Musigny 2023 – Domaine Coquard Loison Fleurot
Issu de deux parcelles voisines du lieu-dit Les Gamaires, ce Chambolle-Musigny 2023 exprime avec précision la finesse du pinot noir de la Côte de Nuits. Le domaine Coquard Loison Fleurot est une adresse familiale établie à Flagey-Échezeaux, conduite en cave par Thomas Collardot aux côtés de Claire Fleurot.
Profil de dégustation
La robe rubis soutenue précède un nez pur et floral, marqué par la cerise rouge, la framboise et la violette. La bouche se montre élancée et fraîche, avec une texture soyeuse, des tanins fins légèrement poudrés et une belle tension. La finale, sapide et pierreuse, prolonge une expression élégante et précise.
Accords et service
Ce vin accompagnera avec justesse un magret de canard, une volaille rôtie, un risotto aux cèpes ou un brie affiné. Servez-le légèrement rafraîchi, dans des verres amples, puis laissez-le gagner progressivement en expression dans le verre.
Caractéristiques
- Domaine : Domaine Coquard Loison Fleurot
- Cépages : Pinot noir
- Région : Bourgogne – Côte de Nuits
- Appellation : Chambolle-Musigny AOC
- Millésime : 2023
- Couleur : Rouge
- Contenance : 75 cl
- Élevage : Pratique générale du domaine : 15 à 18 mois en fûts, sans soutirage, collage ni filtration ; environ un tiers de bois neuf pour les vins villages.
- Accords conseillés : Magret de canard, Volaille rôtie, Risotto aux cèpes, Brie affiné
