Un Chablis 1er Cru puissant et taillé pour la garde
Issu de deux superbes parcelles d'un hectare chacune sur un terroir argilo-calcaire, ce Chablis 1er Cru Montmains 2022 du Domaine Duplessis révèle un caractère gras, puissant et déterminé. C'est un vin blanc de Bourgogne robuste que le temps ne fait que bonifier.
Caractéristiques et dégustation
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Cépage : 100% Chardonnay
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Région : Bourgogne (AOP Chablis 1er Cru Montmains)
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Millésime : 2022
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Degré d'alcool : 12,5% Vol.
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Garde : 4 à 15 ans
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Température de service : 11°C
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Accords mets & vins : Parfait à l'apéritif, sur un plateau de coquillages et crustacés, un buffet froid, des poissons ou des viandes blanches.