Vide
Commander maintenant
Bourgogne Rouge 2023 – Domaine Coquard Loison Fleurot – AOC Bourgogne
Le Bourgogne Rouge 2023 du Domaine Coquard Loison Fleurot est un pinot noir issu de vignes situées à Flagey-Échézeaux. Installée dans ce village de la Côte de Nuits, la propriété familiale est aujourd’hui conduite par Thomas Collardot et Claire Fleurot. Cette cuvée livre une expression précise, fraîche et pleine de charme de l’appellation Bourgogne.
Profil de dégustation
Le nez mêle fruits rouges et noirs, avec des notes de cerise, de fraise des bois, de baies sauvages et une touche délicatement épicée. Une discrète nuance d’olive noire complète l’ensemble. La bouche, soyeuse et de corps moyen, conserve une belle fraîcheur, avec des tanins fermes et une finale nette.
Accords et service
Ce Bourgogne rouge accompagnera volontiers une volaille rôtie, un filet mignon de porc, un risotto aux champignons ou des charcuteries fines. Servir entre 14 et 16 °C.
Caractéristiques
- Domaine : Domaine Coquard Loison Fleurot
- Cépages : Pinot Noir (100 %)
- Région : Bourgogne
- Appellation : Bourgogne AOC
- Millésime : 2023
- Couleur : Rouge
- Contenance : 75 cl
- Température de service : 14–16 °C
- Accords conseillés : Volaille rôtie, Filet mignon de porc, Risotto aux champignons, Charcuteries fines
