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Un Viré-Clessé élégant et harmonieux
Le Domaine Gondard-Perrin nous offre avec cette cuvée Tradition 2023 une magnifique expression du Chardonnay. Sous une belle robe jaune soutenue aux reflets or-vert, ce vin blanc de Bourgogne dévoile un nez qui s'épanouit à l'aération sur un bouquet de fleurs des champs et un soupçon d'exotisme.
En bouche, le volume est superbe. On y retrouve de gourmandes notes de noisette et de miel de sapin, parfaitement équilibrées par une belle minéralité. La finale se révèle très longue, élégante et délicatement saline.
Caractéristiques de ce vin blanc
- Domaine : Domaine Gondard-Perrin
- Appellation : Viré-Clessé
- Millésime : 2023
- Cépage : 100% Chardonnay
- Région : Bourgogne
- Couleur : Blanc
- Alcool : 13% vol.
- Contenance : Bouteille 75 cl
Conseils de dégustation
- Service : À déguster autour de 12°C.
- Garde : Peut se conserver jusqu'à 5 ans.
- Accords mets & vins : Idéal pour accompagner des noix de Saint-Jacques ou un beau poisson.
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