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Givry Blanc « Champ Pourot » 2023 – Domaine Maxime Cottenceau
Profil de dégustation. La robe est dorée. Le nez associe les agrumes, la pomme verte et la pêche à une discrète note toastée. Équilibrée et complexe, la bouche développe des nuances d’ananas et d’herbe fraîche avant une finale longue, saline et pleine de fraîcheur.
Accords et service. À servir entre 12 et 13 °C. Ce Chardonnay accompagnera particulièrement bien les poissons gras, notamment un saumon rôti ou un thon mi-cuit.
Caractéristiques
- Domaine : Maxime Cottenceau
- Cuvée : Champ Pourot
- Cépages : Chardonnay (100 %)
- Région : Bourgogne – Côte Chalonnaise
- Appellation : Givry AOC
- Millésime : 2023
- Couleur : Blanc
- Contenance : 75 cl
- Alcool : 13,5 % vol.
- Température de service : 12-13 °C
- Accords conseillés : Poissons gras, Saumon, Thon
