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L'expression gourmande de Châteauneuf-du-Pape
La cuvée Télégramme est la superbe porte d'entrée dans l'univers du célèbre Domaine du Vieux Télégraphe. Ce Châteauneuf-du-Pape rouge se distingue par son accessibilité dès sa jeunesse, offrant un fruit éclatant et une belle souplesse sans renier le caractère de son illustre terroir rhodanien.
Dominé par le Grenache, ce millésime 2023 dévoile des arômes généreux de fruits rouges mûrs et de douces épices. En bouche, la texture est veloutée, portée par des tanins fins et une fraîcheur très agréable qui appelle à la gourmandise.
Caractéristiques et accords
- Cépages : 80 % Grenache, 10 % Syrah, 6 % Mourvèdre, 4 % Cinsault
- Garde : 5 à 10 ans
- Température de service : 16°C
- Accords mets & vins : Idéal sur une belle pièce de bœuf ou, pour les plus audacieux, un dessert mêlant chocolat et orange.
- Degré d'alcool : 14,5 % Vol.
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