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Château Le Puy Emilien 2020 : L'élégance naturelle des Côtes de Francs
Découvrez Emilien, une cuvée emblématique du Château Le Puy. Ce millésime 2020, issu d'un assemblage minutieux dominé par le Merlot, offre une expression pure et authentique de son terroir. Élevé pendant 24 mois en foudres et barriques, ce vin non filtré séduit par sa finesse et sa profondeur.
Dégustation
La robe dévoile un grenat profond aux reflets rubis. Au nez, c'est une explosion de fruits rouges bien mûrs, de cassis et de groseille, subtilement rehaussée par des notes d'amandes grillées et de sous-bois. En bouche, l'attaque est ronde et pleine. Les tanins veloutés accompagnent une finale longue, délicate et merveilleusement complexe.
Caractéristiques et accords
- Cépages : 85% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc, 1% Malbec, 1% Carménère
- Garde : Plus de 20 ans, un vin d'une longévité exceptionnelle
- Service : 18°C, à décanter environ 20 minutes avant dégustation
- Accords mets & vins : Parfait pour accompagner vos gibiers, viandes rouges, volailles rôties et plateaux de fromages affinés
- Degré alcoolique : 13,5% Vol.
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