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Un grand classique de Savigny-lès-Beaune
Le Domaine Simon Bize & Fils s'est forgé au fil des générations une réputation incontournable en Bourgogne. Avec un savoir-faire artisanal et un profond respect des traditions, le domaine nous offre ici une superbe expression du Pinot Noir sur le prestigieux terroir du 1er Cru Aux Vergelesses.
Ce vin rouge se distingue par sa complexité, son équilibre remarquable et sa belle structure, typiques des grands vins de la Côte de Beaune. Une cuvée taillée pour la garde, qui révélera toute son élégance avec le temps.
Caractéristiques et accords mets-vins
- Cépage : 100% Pinot Noir
- Région : Bourgogne
- Appellation : Savigny-lès-Beaune 1er Cru
- Accords parfaits : Viande rouge, magret de canard
- Température de service : 18°C
- Potentiel de garde : 5 à 10 ans
- Contenance : 75 cl (13% Vol.)
