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Un grand vin du Roussillon signé Domaine Gauby
La cuvée Muntada 2020 du Domaine Gauby est la concrétisation d'un travail d'une précision remarquable. Portée par des vignes centenaires, ce grand vin rouge offre une expérience de dégustation inoubliable, où la puissance rencontre l'élégance.
Notes de dégustation
Ce millésime 2020 se distingue par une concentration exceptionnelle et une chair monumentale. En bouche, le vin déploie un toucher soyeux et une grande finesse. Sa structure, parfaitement dessinée par ses 30 mois d'élevage minutieusement intégrés, s'étire sur une finale d'une longueur vertigineuse qui fera pâlir bien des grands noms.
Caractéristiques et accords
- Région : Languedoc-Roussillon
- Appellation : Côtes-du-Roussillon Villages AOP
- Cépages : 45 % Grenache noir (environ 50 ans), 45 % Carignan (plus de 120 ans), 5 % Mourvèdre, 5 % Syrah
- Accords mets & vins : Idéal pour accompagner de belles pièces de viande rouge ou des viandes blanches de caractère.
- Service : À déguster autour de 16°C.
- Potentiel de garde : Plus de 10 ans.
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