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L'élégance de la Côte-Rôtie par François Villard
Vigneron autodidacte et passionné, François Villard a su imposer son style unique dans la Vallée du Rhône septentrionale. Depuis 1989, il élabore des vins d'une grande précision. La cuvée Le Gallet Blanc 2021 est une superbe expression de l'appellation Côte-Rôtie. Issue de vignes plantées sur des pentes escarpées aux sols granitiques, cette cuvée reflète tout le caractère authentique de son terroir.
Conduit en viticulture raisonnée, le domaine privilégie des vendanges manuelles et un élevage minutieux en fûts pour sublimer la Syrah. Le résultat est un vin rouge alliant finesse, équilibre et une belle intensité aromatique, taillé pour la garde.
Caractéristiques de cette cuvée
- Cépage : 100% Syrah
- Région : Vallée du Rhône (AOC Côte-Rôtie)
- Accords mets & vins : Idéal pour accompagner vos plats de gibiers et de viandes rouges.
- Potentiel de garde : 5 à 15 ans
- Température de service : 17°C
- Degré d'alcool : 13,5% Vol.
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