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Un Morey-Saint-Denis tout en élégance
L'appellation Morey-Saint-Denis est l'une des plus confidentielles de la Côte de Nuits, riche d'une mosaïque de climats exceptionnels. Avec cette cuvée 2020, le Domaine Arlaud nous offre une interprétation magnifique issue de deux parcelles soigneusement sélectionnées : En Sevrey et le Clos Solon.
À rebours des Morey-Saint-Denis traditionnellement très tanniques, le domaine privilégie ici la finesse. Le résultat est un vin rouge tendre, délicat et profondément élégant, qui exprime toute la noblesse du Pinot Noir bourguignon.
Caractéristiques de la cuvée
- Cépage : 100% Pinot Noir
- Accords mets et vins : Viandes rouges, volailles rôties et gibiers
- Potentiel de garde : 10 à 15 ans
- Température de service : 14°C
- Degré d'alcool : 13.5% vol.
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