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Un grand terroir de Saumur-Champigny
Le lieu-dit Les Poyeux est sans conteste l'un des terroirs les plus mythiques de l'appellation Saumur-Champigny. Si ce nom résonne dans l'esprit des amateurs, c'est aussi grâce au travail remarquable d'Antoine Sanzay. Avec cette cuvée 100% Cabernet Franc, le domaine nous offre un vin rouge d'une grande noblesse, alliant profondeur, élégance et une trame soyeuse qui n'a rien à envier à ses illustres voisins.
Ce millésime 2021 exprime toute la pureté du fruit et la finesse caractéristique des grands vins de la Vallée de la Loire.
Caractéristiques de la cuvée
- Région : Vallée de la Loire
- Appellation : Saumur-Champigny
- Cépage : 100% Cabernet Franc
- Millésime : 2021
- Couleur : Rouge
- Alcool : 13,5% Vol.
- Contenance : 75 cl
Conseils de dégustation et accords mets-vins
Pour profiter pleinement de sa complexité, nous vous conseillons de décanter ce vin environ 20 minutes avant le service, idéalement autour de 16°C. Ce Saumur-Champigny Les Poyeux sublimera une belle côte de bœuf ou une viande rouge grillée. Il offre un beau potentiel de garde de 5 à 10 ans pour les plus patients.
