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Un mythe absolu de Pauillac
Le Château Lafite-Rothschild est l'un des domaines viticoles les plus prestigieux au monde. Situé sur la rive gauche de la Gironde, ce Premier Cru Classé en 1855 incarne l'excellence et l'élégance intemporelle des grands vins de Bordeaux. Acquis par la famille Rothschild en 1868, le domaine s'étend sur un terroir exceptionnel de graves profondes, idéal pour l'épanouissement du Cabernet Sauvignon.
Reconnus pour leur capacité à vieillir avec une grâce infinie, les vins de Lafite dévoilent une complexité rare. Au nez comme en bouche, on retrouve des arômes envoûtants de cassis, de graphite, de tabac et de cèdre. La structure tannique, d'une finesse incomparable, offre un équilibre parfait. Comme le souligne le Baron Eric de Rothschild : « Lafite a une âme, une belle âme, tendre et généreuse. Lafite change la terre en rêve. »
Caractéristiques de ce grand cru
- Région : Bordeaux
- Appellation : Pauillac (Premier Cru Classé)
- Cépages : Dominante de Cabernet Sauvignon (80 à 95%), complété par du Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot
- Accords mets et vins : Gibiers à plumes, viandes rouges raffinées
- Garde : 15 à 25 ans
- Service : 16-18°C, à carafer au moins 2 heures avant dégustation
- Degré alcoolique : 13,5% vol.
