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Un hommage majestueux : Cuvée Sir Winston Churchill 2015
La Cuvée Sir Winston Churchill est le joyau de la Maison Pol Roger. Créée en hommage à l'illustre homme d'État britannique, elle incarne les qualités qu'il recherchait dans un grand Champagne : de la robustesse, une belle charpente et une maturité exceptionnelle. Comme il aimait à le dire : "Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu'il y a de meilleur."
Élaborée exclusivement lors des plus grands millésimes, cette cuvée de prestige assemble des raisins issus des Grands Crus de Pinot Noir et de Chardonnay, vignobles qui étaient déjà en production sous l'ère churchillienne. Si la proportion exacte reste un secret bien gardé par la famille, la prédominance du Pinot Noir lui confère sa structure et son ampleur, tandis que le Chardonnay apporte une touche d'élégance et de finesse.
Caractéristiques et Dégustation
- Région : Champagne
- Cépages : Pinot Noir (majoritaire) et Chardonnay
- Type : Blanc Brut
- Millésime : 2015
- Degré d'alcool : 12% Vol.
- Contenance : Bouteille (75 cl)
- Température de service : 10°C
- Potentiel de garde : Jusqu'à 15 ans
Accords Mets et Vins
Ce grand Champagne de gastronomie brillera dès l'apéritif, mais possède l'envergure nécessaire pour accompagner tout un repas. Il sublimera particulièrement le caviar, les crustacés, les poissons nobles ou même une viande blanche délicate.
