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L'excellence d'un grand millésime en format Magnum
Le Champagne Bollinger La Grande Année 2012 en format magnum est une véritable célébration du savoir-faire de la Maison Bollinger. Ce millésime exceptionnel offre une complexité et une profondeur remarquables, idéales pour vos moments de partage les plus précieux.
Notes de dégustation
- À l'œil : Une robe délicatement teintée de reflets dorés, témoignant de la belle maturité du vin et des méthodes de vinification traditionnelles.
- Au nez : Plein et expressif. Une véritable symphonie d'arômes où se répondent l'abricot, l'amande, la noisette, soulignés par des touches gourmandes de miel et de céréales.
- En bouche : Une texture et une structure exceptionnelles. La bouche se révèle à la fois dense, satinée et persistante. Sa fraîcheur et son onctuosité s'étirent vers une finale portée par de très beaux amers.
Caractéristiques et Accords Mets-Vins
- Cépages : 66 % Pinot Noir, 34 % Chardonnay.
- Région : Champagne.
- Type : Brut (Blanc).
- Contenance : Magnum (1.5 L).
- Degré d'alcool : 12 % Vol.
- Température de service : 8 à 10 °C.
- Accords parfaits : Idéal à l'apéritif, il sublimera également vos plateaux de coquillages et crustacés, ou encore une belle volaille rôtie.
Le conseil de la Vinothèque
Pour profiter pleinement de ce grand champagne, nous vous recommandons de conserver votre magnum à l'horizontale afin de préserver l'hydratation du bouchon. Lors du service, utilisez des verres soigneusement polis pour admirer toute la brillance de sa robe dorée.
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