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Beaune 1er Cru Clos des Fèves 2019 en magnum
Ce vin rouge du Domaine Chanson est issu de l’appellation AOC Beaune, en Bourgogne. Présenté en magnum de 1,5 L, le millésime 2019 est élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir.
Profil de dégustation
La robe rubis dévoile des nuances violettes. Le nez exprime des arômes intenses de cassis, de prune et de chocolat. En bouche, le vin offre du volume et de la profondeur, avec un fruit soutenu par des tanins frais. La finale est longue, généreuse et marquée par une note minérale.
Accords à table
Ce Beaune 1er Cru accompagne le veau, les volailles, les gibiers à plumes, le porc grillé et le rôti de bœuf. Il peut également être servi avec des fromages affinés comme l’époisses ou le langres.
À propos du Domaine Chanson
Fondé en 1750 à Beaune, le Domaine Chanson élabore des vins issus principalement de la Côte de Beaune et de la Côte Chalonnaise. Son patrimoine comprend le Bastion de Beaune, une ancienne forteresse transformée en lieu d’élevage des vins. Le domaine fait partie du groupe Bollinger.
Caractéristiques
- Région : Bourgogne
- Appellation : AOC Beaune
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2019
- Cépage : 100 % Pinot Noir
- Contenance : 1,5 L
- Alcool : 13,5 % vol.
- Service : 16°
