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Un Sauternes d'exception aux origines prestigieuses
Le Château de Fargues 2005 est une véritable référence de l'appellation Sauternes. Élaboré avec une exigence rare par la famille de Lur Saluces, ce millésime 2005 se distingue par sa richesse, sa complexité aromatique et son équilibre parfait. C'est un vin liquoreux majestueux, taillé pour traverser les décennies avec élégance.
Caractéristiques du vin
- Cépages : 80 % Sémillon, 20 % Sauvignon Blanc
- Région : Bordeaux
- Appellation : Sauternes
- Millésime : 2005
- Degré d'alcool : 13,8 % Vol.
Conseils de dégustation
Ce grand vin offre un potentiel de garde exceptionnel, pouvant allègrement dépasser les 50 ans en cave. Pour en apprécier toute la subtilité lors de la dégustation :
- Service : À servir bien frais, idéalement entre 8 et 10°C.
- Préparation : À carafer juste avant le service pour laisser ses arômes s'exprimer pleinement.
- Accords mets & vins : Sublime sur un foie gras, des fromages à pâte persillée (comme un beau bleu), une volaille grillée ou encore des desserts aux fruits frais.
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