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Saint-Véran 2024
Ce vin blanc de Bourgogne est élaboré par la Cave des Grands Crus Blancs à partir de 100 % Chardonnay.
Profil aromatique
Le nez, élégant et intense, associe la fleur d’acacia, les fruits exotiques et une minéralité caractéristique de l’appellation, évoquant le silex et la pierre à fusil.
La bouche se montre opulente tout en conservant de la fraîcheur. Elle développe des arômes concentrés de pêche, d’agrumes citronnés et de pamplemousse.
Accords
Ce Saint-Véran accompagne les fruits de mer, les crustacés et les poissons gras.
Caractéristiques
- Région : Bourgogne
- Appellation : Saint-Véran
- Millésime : 2024
- Cépage : 100 % Chardonnay
- Couleur : Blanc
- Alcool : 13,5 % vol.
- Service : 12 °C
- Conservation : jusqu’à 4 ans
- Contenance : bouteille de 75 cl
La Cave des Grands Crus Blancs
Créée en 1929 par l’union des vignerons de Vinzelles et Loché, cette cave coopérative réunit aujourd’hui des vignerons d’autres villages voisins. Les raisins sont sélectionnés par appellations, climats et lieux-dits, puis la vinification, le stockage, le conditionnement et la commercialisation sont centralisés au sein de la cave.
