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Les Vins de La Madone "Gamay sur Volcan" Côtes du Forez BIO 2024
Les vignes de Gamay sur un terroir mi-volcanique mi-argilo-granitique nous emportent sur une expression de Gamay très minérale propre à ces sols basaltiques.
Le vin est frais, rempli de fruits rouges soutenu par de légères notes épicées. La bouche gourmande et fruitée est d'une fraîcheur explosive marquée par une légère structure.
Une expression du Gamay à découvrir absolument !
- Cépage : 100% Gamay.
- Accords :Très apprécié servi au côté d’un plateau de charcuterie, ce Gamay épicé et vif relèvera le « gras » des salaisons.
