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L'élégance d'un grand Pinot Noir de Bourgogne
Fondé en 1750 et reconnu pour son emblématique Bastion de Beaune, le Domaine Chanson est un acteur historique de la Bourgogne. Aujourd'hui adossé au groupe Bollinger, il perpétue une tradition d'excellence avec une attention toute particulière portée à la viticulture durable et à l'expression pure des climats.
Ce Beaune 1er Cru Clos des Fèves 2019 est le fruit d'un travail minutieux, de la vigne jusqu'à l'élevage. Des raisins cueillis à parfaite maturité donnent naissance à un vin rouge d'une grande pureté. En bouche, c'est une merveille de délicatesse, dévoilant une belle complexité, de la profondeur et une harmonie remarquable.
Caractéristiques du vin
- Cépage : 100% Pinot Noir
- Appellation : AOC Beaune 1er Cru
- Millésime : 2019
- Couleur : Rouge
- Degré d'alcool : 13,5% Vol.
- Contenance : Bouteille de 75 cl
- Garde : 10 ans et plus
- Service : Idéal à 16°C
Accords mets et vins
Ce grand vin de Bourgogne s'accordera brillamment avec des viandes savoureuses comme le veau, les volailles, les gibiers à plumes, un porc grillé ou un beau rôti de bœuf. Côté fromages, privilégiez les pâtes affinées de caractère telles que l'Époisses ou le Langres.
