{"product_id":"suenen-la-grande-vigne-extra-brut-champagne-aoc","title":"Suenen La Grande Vigne Extra-Brut – Champagne AOC","description":"\u003ch2\u003eUn Meunier parcellaire de grande précision\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa Grande Vigne est un Champagne blanc de noirs extra-brut élaboré exclusivement à partir de Meunier. La cuvée provient d’une petite parcelle située à Montigny-sur-Vesle, dans le Massif de Saint-Thierry, où de vieilles vignes franches de pied s’enracinent dans des sables profonds. La vinification sous bois accompagne cette expression singulière du terroir sans en masquer l’énergie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInstallé à Cramant, Aurélien Suenen conduit le domaine familial avec une recherche constante de précision et de transparence. Ses Champagnes parcellaires mettent en lumière la personnalité de chaque lieu-dit ; La Grande Vigne offre ainsi un visage rare et particulièrement raffiné du Meunier.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProfil de dégustation\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe bouquet associe des fruits blancs croquants à de délicates nuances florales. La bouche se distingue par sa fraîcheur saline, sa tension minérale et une effervescence subtile. La finale, nette et persistante, conserve une belle franchise de fruit.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords et service\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe Champagne peut être apprécié à l’apéritif, mais sa profondeur l’invite naturellement à table. Il accompagne avec élégance un poisson noble, une volaille rôtie ou une viande blanche délicate. Servir entre 9 et 11 °C, de préférence dans un verre à vin blanc afin de laisser le bouquet s’ouvrir.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDomaine :\u003c\/strong\u003e SUENEN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuvée :\u003c\/strong\u003e La Grande Vigne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e 100 % Meunier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e bordeaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Champagne AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 9 à 11 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e Vinification et élevage sous bois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords conseillés :\u003c\/strong\u003e Apéritif, Poisson noble, Volaille rôtie, Viande blanche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SUENEN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54501846286682,"sku":"894","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/vinothequeduleman.fr\/products\/suenen-la-grande-vigne-extra-brut-champagne-aoc","provider":"Vinothèque du Léman","version":"1.0","type":"link"}