Roussette de Montagnieu Maison Bonnard 2021

19,00€

Roussette de Montagnieu Maison Bonnard 2021 C’est en 1988 que l’histoire du vin commence à la Maison Bonnard. Les deux frères, Roland et Frédéric s'installent avec un hectare de vigne, au milieu de l’activité de polyculture de leurs parents. Aujourd’hui, trente ans plus tard, le domaine s’étend sur 16 hectares, avec...

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Roussette de Montagnieu Maison Bonnard 2021

C’est en 1988 que l’histoire du vin commence à la Maison Bonnard. Les deux frères, Roland et Frédéric s'installent avec un hectare de vigne, au milieu de l’activité de polyculture de leurs parents. Aujourd’hui, trente ans plus tard, le domaine s’étend sur 16 hectares, avec une nouvelle génération qui vient étoffer les rangs... Romain et Anne-Sophie.  En plein cœur du Bugey, vignoble niché entre Savoie et Jura, se trouve le petit village de Crept. Ici, la beauté brute du paysage révèle un relief contrasté dont la vue est à couper le souffle. Les vignes sont plantées sur les coteaux abrupts de Montagnieu, allant de 30 à 70% de pente. Des éboulis calcaires pour la mondeuse et le pinot noir. Des argiles profondes pour l’altesse. Et des argilo-calcaires composés de galets roulés pour le chardonnay et le gamay. Aujourd'hui tout le domaine est travaillé en biodynamie afin de respecter et révéler au mieux l'authenticité des terroirs. 

- Cépage : 100% Roussette

- Accords : Feuilleté aux asperges, truites grillées, filet de sole, fromage de chèvre, tataki de saumon, saucisson pistaché

  • Couleur : Blanc 
  • Région : Savoie
  • Appellation : Bugey
  • Millésime : 2021
  • Conservation : jusqu'à 5 ans
  • Service : Entre 12° et 14°
  • Alc % Vol : 12.5