{"product_id":"les-freres-mignon-cumieres-premier-cru-2020-champagne","title":"Les Freres Mignon 'Cumieres' Premier Cru Extra Brut 2020","description":"\u003ch2\u003eLes Freres Mignon 'Cumieres' Premier Cru Extra Brut 2020\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlaborée par Julien et Florent Mignon à Cramant, cette cuvée millésimée provient du village Premier Cru de Cumières. Son terroir crayeux exposé plein sud donne naissance à un champagne non dosé, porté par une majorité de Pinot Noir, complétée par le Chardonnay et le Pinot Meunier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProfil de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa robe or pâle s’anime d’une bulle fine. Le nez associe fruits jaunes, zestes d’agrumes, nuances florales et craie. En bouche, l’attaque vive précède une matière ample et énergique, structurée par le Pinot Noir. La finale sèche, saline et finement épicée souligne la précision du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAccords et service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSa fraîcheur accompagne volontiers un apéritif, un tartare de dorade au citron vert, des huîtres, des sushis ou un saumon grillé. Servir autour de 10 °C, de préférence dans un verre tulipe afin de laisser le bouquet s’exprimer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDomaine :\u003c\/strong\u003e Les Freres Mignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuvée :\u003c\/strong\u003e Cumières\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir (majoritaire), Chardonnay, Pinot Meunier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Champagne – Vallée de la Marne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Champagne Premier Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 13 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e Élevage avec passage en fûts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords conseillés :\u003c\/strong\u003e Apéritif, Huîtres et fruits de mer, Tartare de dorade au citron vert, Sushis et sashimis, Saumon grillé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SCEV MIGNON GENTIL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54537311781210,"sku":"3189","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0083\/1759\/9862\/files\/Merci_38_2a01ca65-8228-4731-a948-9d65c0e3cda9.png?v=1786192724","url":"https:\/\/vinothequeduleman.fr\/products\/les-freres-mignon-cumieres-premier-cru-2020-champagne","provider":"Vinothèque du Léman","version":"1.0","type":"link"}