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Domaine : Vacheron

En bouche, le vin est tonique, vivifiant et très harmonieux, porté par cette intensité minérale et saline parfaitement conjuguée avec un fruit juteux et bien mûr.

Il s’étire très longtemps sur une finale à la salinité affirmée : un modèle du genre, que nous recommandons de laisser en cave quelques années.

Ses équilibres impeccables, la précision de l’élevage qui apporte d’ores et déjà quelques fines notes miellées, nous font dire que ce Guigne-Chèvres est taillé pour une belle garde, de 10 ans au moins.

 

- Cépage : 100% Sauvignon

- Accords : Homard aux petits légumes ou, en fin de repas, avec une sélection de fromages de chèvre affinés.

  • Couleur : Blanc 
  • Région : Loire
  • Appellation : Sancerre
  • Millésime : 2019
  • Conservation : Jusqu'à 10 ans 
  • Service : 12°
  • Contenance : Bouteille 75 cl
  • Alc % Vol : 12,5

 

Catégories : Blancs, tout, Vins,

Domaine Vacheron Cuvée Guigne Chèvres Sancerre Blanc BIO 2019

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    Léger
    Puissant
    Sec
    Moelleux
    Doux
    Acide

    Domaine : Vacheron

    En bouche, le vin est tonique, vivifiant et très harmonieux, porté par cette intensité minérale et saline parfaitement conjuguée avec un fruit juteux et bien mûr.

    Il s’étire très longtemps sur une finale à la salinité affirmée : un modèle du genre, que nous recommandons de laisser en cave quelques années.

    Ses équilibres impeccables, la précision de l’élevage qui apporte d’ores et déjà quelques fines notes miellées, nous font dire que ce Guigne-Chèvres est taillé pour une belle garde, de 10 ans au moins.

     

    - Cépage : 100% Sauvignon

    - Accords : Homard aux petits légumes ou, en fin de repas, avec une sélection de fromages de chèvre affinés.

    • Couleur : Blanc 
    • Région : Loire
    • Appellation : Sancerre
    • Millésime : 2019
    • Conservation : Jusqu'à 10 ans 
    • Service : 12°
    • Contenance : Bouteille 75 cl
    • Alc % Vol : 12,5