- Domaine : Domaine des Roches Neuves Thierry Germain

La robe est d’une belle couleur rubis intense et offre une arborescence de reflets sans aucune nuance d’évolution. Le nez libère de jolies nuances mentholées, de liqueur de fruits rouges ou encore d’anis étoilé. Fruits rouge : cassis, mûre, cerise, myrtille et framboise.

Floral : pivoine, violette, rose.

Épice : vanille, cannelle, poivre du Sichuan

En bouche l’attaque est droite, puissante et suggère d’emblée tout le potentiel d’un grand terroir.

Son fruité intense semble imposant et l’acidité, sans ostentation, dessine les contours de la matière garant de l’identité aromatique des saveurs. L’alcool est enrobé et structure la matière dans sa verticalité.

La finale transcende par sa netteté et sa richesse.

 

- Cépage : 100% Cabernet Franc. 

- Accords : viandes rouges ou gibier

  • Couleur : Rouge
  • Région : Loire
  • Appellation : Saumur Champigny
  • Millésime : 2017
  • Conservation : 5 à 10 ans
  • Service : 16°
  • Contenance : Bouteille 75 cl
  • Alc % Vol : 13,5

 

Catégories : BIO, Rouges, Vins,

Domaine des Roches Neuves Thierry Germain Saumur Champigny "La Marginale" 2017

  • Promo
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  • - Domaine : Domaine des Roches Neuves Thierry Germain

    La robe est d’une belle couleur rubis intense et offre une arborescence de reflets sans aucune nuance d’évolution. Le nez libère de jolies nuances mentholées, de liqueur de fruits rouges ou encore d’anis étoilé. Fruits rouge : cassis, mûre, cerise, myrtille et framboise.

    Floral : pivoine, violette, rose.

    Épice : vanille, cannelle, poivre du Sichuan

    En bouche l’attaque est droite, puissante et suggère d’emblée tout le potentiel d’un grand terroir.

    Son fruité intense semble imposant et l’acidité, sans ostentation, dessine les contours de la matière garant de l’identité aromatique des saveurs. L’alcool est enrobé et structure la matière dans sa verticalité.

    La finale transcende par sa netteté et sa richesse.

     

    - Cépage : 100% Cabernet Franc. 

    - Accords : viandes rouges ou gibier

    • Couleur : Rouge
    • Région : Loire
    • Appellation : Saumur Champigny
    • Millésime : 2017
    • Conservation : 5 à 10 ans
    • Service : 16°
    • Contenance : Bouteille 75 cl
    • Alc % Vol : 13,5