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- Domaine : Domaine de Roucas Toumba

Roucas Toumba ou « le rocher tombé » en vieux provençal, du nom du lieu-dit très ancien, est une petite propriété familiale située à Vacqueyras. La famille Bouletin est une des plus anciennes du village, on retrouve sa trace dans les archives dès 1580.

Quant au vin, au nez on peut humer des notes de petits fruits rouges et noirs, de violette, de réglisse, de sous-bois, de poivres et d’épices. En bouche on retrouve des notes de petits fruits rouges, violette, réglisse, sous-bois, de poivres et d’épices.

 

- Cépages : 60% grenache, 27% syrah, 10 % mourvèdre, 3% blancs

- Accords : Boeuf, Agneau et gibier.

  • Couleur : Rouge
  • Région : Vallée du Rhône 
  • Appellation : Vacqueras
  • Millésime : 2017
  • Conservation : 10 à 12 ans
  • Service : 16°-18°
  • Contenance : Bouteille 75 cl
  • Alc % Vol : 15

Domaine de Roucas Toumba Les Restanques de Cabassole Vacqueyras 2017

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  • - Domaine : Domaine de Roucas Toumba

    Roucas Toumba ou « le rocher tombé » en vieux provençal, du nom du lieu-dit très ancien, est une petite propriété familiale située à Vacqueyras. La famille Bouletin est une des plus anciennes du village, on retrouve sa trace dans les archives dès 1580.

    Quant au vin, au nez on peut humer des notes de petits fruits rouges et noirs, de violette, de réglisse, de sous-bois, de poivres et d’épices. En bouche on retrouve des notes de petits fruits rouges, violette, réglisse, sous-bois, de poivres et d’épices.

     

    - Cépages : 60% grenache, 27% syrah, 10 % mourvèdre, 3% blancs

    - Accords : Boeuf, Agneau et gibier.

    • Couleur : Rouge
    • Région : Vallée du Rhône 
    • Appellation : Vacqueras
    • Millésime : 2017
    • Conservation : 10 à 12 ans
    • Service : 16°-18°
    • Contenance : Bouteille 75 cl
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