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- Domaine : Vougeraie

A dix kilomètres au sud de Beaune on découvre ce petit endroit de la Côte, creuset des très grands blancs de Bourgogne avec d’abord une certaine surprise par rapport à nos terroirs escarpés de la Côte de Nuits : une “montagne” assez plate et aride de l’ancienne forme “ Mont Rachet ” (“mont chauve ”) devenu au fil du temps Montrachet.

Selon la légende, le nom de ce Grand Cru blanc provient du partage des terres par le Seigneur de Montrachet entre ses deux fils : l’un devenu Chevalier en combattant l’ennemi durant les Croisades et l’autre, illégitime, qui aurait donné le nom au cru du Bâtard-Montrachet situé juste au-dessous du Montrachet.

- Cépage : 100% Chardonnay 

Accords : Il accompagne très bien les poissons, les crustacés, le foie gras et les volailles.

  • Couleur : Blanc
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : AOP Chevalier-Montrachet
  • Millésime : 2018
  • Conservation : 10 ans voir plus
  • Service : 12°
  • Contenance : Bouteille 75 cl
  • Alc % Vol : 13

 

Domaine de la Vougeraie Chevalier-Montrachet 2018

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  • - Domaine : Vougeraie

    A dix kilomètres au sud de Beaune on découvre ce petit endroit de la Côte, creuset des très grands blancs de Bourgogne avec d’abord une certaine surprise par rapport à nos terroirs escarpés de la Côte de Nuits : une “montagne” assez plate et aride de l’ancienne forme “ Mont Rachet ” (“mont chauve ”) devenu au fil du temps Montrachet.

    Selon la légende, le nom de ce Grand Cru blanc provient du partage des terres par le Seigneur de Montrachet entre ses deux fils : l’un devenu Chevalier en combattant l’ennemi durant les Croisades et l’autre, illégitime, qui aurait donné le nom au cru du Bâtard-Montrachet situé juste au-dessous du Montrachet.

    - Cépage : 100% Chardonnay 

    Accords : Il accompagne très bien les poissons, les crustacés, le foie gras et les volailles.

    • Couleur : Blanc
    • Région : Bourgogne
    • Appellation : AOP Chevalier-Montrachet
    • Millésime : 2018
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