{"product_id":"domaine-courbis-saint-joseph-rouge-2024","title":"Domaine Courbis Saint Joseph Rouge 2024","description":"\u003ch2\u003eDomaine Courbis Saint Joseph Rouge 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVignoble le plus méridional de l'appellation élaboré en cave particulière, situé à 8 km de Tournon, à l'embouchure de l'Isère et du Rhône, sur le 45ème parallèle. Les vins sont souples et accessibles sur la jeunesse. C'est un saint-Joseph gourmand et d'une grande fraicheur !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\"\u003e\u003cspan face=\"Helvetica Neue, Helvetica, Arial, sans-serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e-\u003cu\u003e Cépage :\u003c\/u\u003e 100\u003cspan\u003e% Syrah\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan color=\"#000000\"\u003e\u003cspan face=\"Helvetica Neue, Helvetica, Arial, sans-serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e-\u003cu\u003e Accords :\u003c\/u\u003e Planche de charcuterie, viandes rouges, barbecue\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan color=\"#000000\"\u003e\u003cspan face=\"Helvetica Neue, Helvetica, Arial, sans-serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003eCouleur : \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan color=\"#000000\"\u003e\u003cspan face=\"Helvetica Neue, Helvetica, Arial, sans-serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003eRouge\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan color=\"#000000\"\u003e\u003cspan face=\"Helvetica Neue, Helvetica, Arial, sans-serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003eRégion : \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan color=\"#000000\"\u003e\u003cspan face=\"Helvetica Neue, Helvetica, Arial, sans-serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003eVallée du Rhône \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan color=\"#000000\"\u003e\u003cspan face=\"Helvetica Neue, Helvetica, Arial, sans-serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003eAppellation : \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan color=\"#000000\"\u003e\u003cspan face=\"Helvetica Neue, Helvetica, Arial, sans-serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003eAOC\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan color=\"#000000\"\u003e\u003cspan face=\"Helvetica Neue, Helvetica, Arial, sans-serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan color=\"#000000\"\u003e\u003cspan face=\"Helvetica Neue, Helvetica, Arial, sans-serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003eSaint-Joseph\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan color=\"#000000\"\u003e\u003cspan face=\"Helvetica Neue, Helvetica, Arial, sans-serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003eMillésime : \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan color=\"#000000\"\u003e\u003cspan face=\"Helvetica Neue, Helvetica, Arial, sans-serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e2024\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan color=\"#000000\"\u003e\u003cspan face=\"Helvetica Neue, Helvetica, Arial, sans-serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eConservation : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ejusqu'à 3 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan color=\"#000000\"\u003e\u003cspan face=\"Helvetica Neue, Helvetica, Arial, sans-serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003eService : \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan color=\"#000000\"\u003e\u003cspan face=\"Helvetica Neue, Helvetica, Arial, sans-serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e12°\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan color=\"#000000\"\u003e\u003cspan face=\"Helvetica Neue, Helvetica, Arial, sans-serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003eAlc % Vol : \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan color=\"#000000\"\u003e\u003cspan face=\"Helvetica Neue, Helvetica, Arial, sans-serif\"\u003e\u003cspan size=\"3\"\u003e13,5\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbutton style=\"background-color: #560623; border-radius: 2px; border: none; color: white; padding: 7px 14px; font-size: 16px; cursor: pointer;\"\u003eEn savoir plus\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"display: none; margin-top: 5px;\" class=\"moreTextAfter\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNous allons vous montrer comment servir votre vin parfaitement, du stockage jusqu'au service.\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e1. Stockez votre vin à l'horizontale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: HelveticaNeue; font-size: medium;\"\u003eAvec le temps, les bouteilles stockées debout risquent de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ese \u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: HelveticaNeue;\"\u003edégrader\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: HelveticaNeue; font-size: medium;\"\u003e, à mesure que les bouchons s'assèchent, ils ont tendance à se rétracter , ce qui permet des fuites d'air et la dégradation. Le moyen le plus simple d'empêcher les bouchons de sécher est de stocker vos vins sur le \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e\u003cstrong\u003ecôté\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: HelveticaNeue; font-size: medium;\"\u003e. Ainsi, le vin contenu dans la bouteille garde les bouchons humides et soutient à maintenir leur étanchéité. Si vous ne stockez une bouteille que pendant quelques semaines, ce n'est pas grave, mais le stockage à long terme doit disposer d'une disposition sur le côté\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: HelveticaNeue; font-size: medium;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e2. Essuyez le goulot de votre bouteille après l'avoir versée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003eIl est effectivement difficile de verser du vin sans en verser de temps en temps une goutte sur la table, ou pire, sur un invité. Afin d'éviter les déversements, gardez un chiffon ou une serviette de table à \u003cstrong\u003eportée de main\u003c\/strong\u003e. Essuyez le goulot de la bouteille à chaque fois que vous servez. Vous noterez que les sommeliers adoptent la même méthode la prochaine fois que vous serez au restaurant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e \u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e3. Pivotez l'ouvre-bouteille, pas la bouteille\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003eDès que vous insérez votre \u003ca href=\"https:\/\/vinothequeduleman.fr\/collections\/accessoires\/products\/tire-bouchon-1\"\u003etire-bouchon\u003c\/a\u003e dans le bouchon d'une bouteille non ouverte, il est tentant de tenir le tire-bouchon \u003cstrong\u003eimmobile\u003c\/strong\u003e et de faire pivoter la bouteille avec votre autre \u003cstrong\u003emain\u003c\/strong\u003e. Bien que cette méthode soit parfaitement efficace, les professionnels apprennent à tenir la bouteille fixe et à faire tourner le tire-bouchon à la place, en laissant l'étiquette immobile pour\u003cstrong\u003e simplifier\u003c\/strong\u003e la visualisation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e4. Polissez vos verres à vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003eCette étape est \u003cstrong\u003esimple\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003eignorer\u003c\/strong\u003e, mais elle fait une \u003cstrong\u003eimportante différence\u003c\/strong\u003e dans le plaisir que procure un vin quand vous pouvez le voir facilement à travers un \u003cstrong\u003everre façonné\u003c\/strong\u003e. Le façonnage vous laisse également la possibilité de contrôler si vos verres ne dégagent pas \u003cstrong\u003ed'odeurs\u003c\/strong\u003e de détergent du lave-vaisselle ou de poussière de l'armoire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e5. Apprenez quelques détails sur les bouteilles que vous servez\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003eDès que vous achetez un nouveau \u003ca href=\"https:\/\/vinothequeduleman.fr\/collections\/vins\"\u003evin\u003c\/a\u003e pour servir vos invités, essayez d'apprendre et de vous souvenir de plusieurs \u003cstrong\u003edétails\u003c\/strong\u003e à son sujet. Adoptez l'approche \"\u003cstrong\u003equoi, où, quand\u003c\/strong\u003e\". D'où vient le vin ? Quels raisins ont été utilisés pour le fabriquer ? Le domaine viticole a-t-il une histoire fascinante à expliquer ? Le vin a-t-il une signification spécial pour vous ? Le fait de pouvoir dire plusieurs mots sur \u003cstrong\u003echaque bouteille\u003c\/strong\u003e vous donnera des sujets de conversation possibles et vous permettra \u003cstrong\u003ed'éduquer\u003c\/strong\u003e vos amis et vos proches amateurs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e6. Ne versez pas trop à la fois\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003eDès que vous versez le vin de la bouteille dans un verre vide, veillez à ne pas trop le remplir. Le verre de vin ne doit pas être rempli à plus de deux tiers. Ainsi, vos invités vont pouvoir avoir la possibilité de choisir de boire\u003cstrong\u003e moins\u003c\/strong\u003e tout en ayant la possibilité de remplir à nouveau leur verre. De plus, les \u003ca href=\"https:\/\/votrecave.com\/231-verres-universels\" target=\"_blank\"\u003everres à vin\u003c\/a\u003e sont délicatement polis pour capturer \u003cstrong\u003el'arôme\u003c\/strong\u003e des vins. Le fait de trop remplir un verre \u003cstrong\u003eempêche\u003c\/strong\u003e de cultiver votre \u003cstrong\u003eexpérience\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003edégustation\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e7. Contrôlez les verres des autres et offrez des recharges\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003eAu fur et à mesure que la soirée défile, contrôlez les verres de vin de vos invités. Suggérez du vin à toute personne ayant un verre \u003cstrong\u003evide\u003c\/strong\u003e et, si elle refuse, faites-lui savoir que vous prenez son verre vide et demandez-lui si vous pouvez lui suggérer autre chose. La distinction est fine, mais l'effet est plus agréable avec le premier. Par exemple, \"Souhaitez-vous du Chardonnay ?\" est préférable à \"Voulez-vous plus de Chardonnay ?\".\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e8. Sentez votre vin avant de le boire\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003eLorsque vous dégustez un vin, assurez-vous de le sentir d'abord. Le \u003cstrong\u003enez humain\u003c\/strong\u003e peut découvrir bien plus de finesses que nos \u003cstrong\u003epapilles gustatives\u003c\/strong\u003e. Même lorsque le vin est totalement dans notre bouche, une grande partie de la \u003cstrong\u003esaveur\u003c\/strong\u003e que nous pensons goûter est en fait un arôme que nous sentons par l'intérieur de notre cavité nasale. Prenez l'habitude de \u003cstrong\u003esentir\u003c\/strong\u003e avant chaque gorgée et le vin aura un goût plus \u003cstrong\u003evif\u003c\/strong\u003e et plus \u003cstrong\u003ecomplexe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e9. Sirotez et savourez votre vin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003eSi vous buvez votre vin comme vous buvez de l'eau, il ne se déverse que sur une partie de votre langue, ce qui vous \u003cstrong\u003egêne\u003c\/strong\u003e de goûter toute la sélection des \u003cstrong\u003esaveurs\u003c\/strong\u003e. Au lieu d'avaler tout de suite, essayez de prendre des gorgées \u003cstrong\u003emoyennes\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003egrandes\u003c\/strong\u003e et de les laisser dans votre bouche durant au moins cinq secondes. De cette façon, les arômes et les saveurs du vin \u003cstrong\u003esatureront\u003c\/strong\u003e votre bouche, vous procurant ainsi un plaisir \u003cstrong\u003egustatif maximal\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003eNous espérons que ces \u003cstrong\u003econseils\u003c\/strong\u003e vous aideront à vous sentir plus à \u003cstrong\u003el'aise\u003c\/strong\u003e pour servir du vin à la maison et vous donneront l'air \u003cstrong\u003eprofessionnel\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003econfiant\u003c\/strong\u003e, même dans les réunions les plus informelles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vinothèque du Leman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42463740461314,"sku":"822","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0083\/1759\/9862\/products\/Sanstitre_11.png?v=1672926348","url":"https:\/\/vinothequeduleman.fr\/products\/domaine-courbis-saint-joseph-rouge-2024","provider":"Vinothèque du Léman","version":"1.0","type":"link"}