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Ce coffret "Exception" rassemble nos plus Grands Vins pour la plus merveilleuse des fêtes : une véritable invitation épicurienne pour tous les amoureux du vin ayant soif de découverte !   

 

Contenu du Coffret :

 1 x Champagne
2 x Vins Blancs 
2 x Vins Rouges
1 x Sauternes

1x Champagne Laurent-Perrier Grand Siècle Brut 

* Coffret LUXE Offert !

Son nez dévoile des notes élégantes de miel, de noisettes, d’amandes grillées et de brioche.

Sur la palais, le Grand Siècle est un champagne rond et frais, avec une touche de maturité lié à son vieillissement en cave. On retrouve les arômes briochés et gourmands découverts au nez.

Récompenses :

- Parker : 95 / 100
- Le Guide Hachette des Vins : ⭐️⭐️

 

- Cépages : Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%

- Accords : Apéritif et début de repas.

  • Région : Champagne
  • Couleur : Blanc
  • Type : Brut
  • Conservation : Jusqu'à 5 ans
  • Service : 10°
  • Alc % Vol : 12

 

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1x Domaine Michelot Meursault Blanc 2019

Un vin fruité et opulent, mais toujours avec une belle finesse en bouche.

 

- Cépage : Chardonnay

Accords : Il accompagne très bien le poisson fumé et les crustacés.

  • Couleur : Blanc
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Meursault
  • Millésime : 2019
  • Conservation :  entre 5 et 10 ans
  • Service : 12°
  • Contenance : Bouteille 75 cl
  • Alc % Vol : 13

 

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1x Domaine Vacheron Sancerre Blanc BIO 2020

Au nez une belle, élégante et droite maturité, des arômes de fleurs blanches, fruits jaunes, d'agrumes et de minéraux.

La bouche est franche, large, mature et élégant, dominé par des fruits, des fleurs blanches, minéralité et acidité rafraîchissante. finale persistante et fraîche.

 

- Cépage : 100% Sauvignon

- Accords : Poissons, Fruits de Mer.

  • Couleur : Blanc 
  • Région : Loire
  • Appellation : Sancerre
  • Millésime : 2020
  • Conservation : Jusqu'à 5 ans 
  • Service : 10°
  • Contenance : Bouteille 75 cl
  • Alc % Vol : 12,5

 

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1x Chateau Pontet Canet Pauillac Rouge 2008

Une couleur particulièrement intense annonce la qualité du millésime. Le nez mûr exprime les fruits rouges et noirs, un léger boisé et quelques notes florales.

En bouche, la trame tannique d’une grande amplitude est caractérisée par une finesse et une précision peu communes.

Doté de tanins gourmands, ce vin confesse un caractère vibrant et séduit par sa dimension émotionnelle. Le terroir de Pontet-Canet est ici sublimé !

 

Cépages : Merlot 30%, Cabernet Sauvignon 65%, Cabernet Franc 4%, Petit Verdot 1%

Accords : Viande Rouge, Agneau.

  • Couleur : Rouge
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Pauillac 
  • Millésime : 2008
  • Conservation : 5 à 20 ans
  • A décanter : 20 minutes
  • Service : 16°
  • Contenance : Bouteille 75 cl
  • Alc % Vol : 13

 

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1x Domaine Jean-Michel Gerin Côte-Rôtie "La Viallière" 2018

Cette cuvée est le fruit de beaucoup de travail sur presque 10 ans, défrichage, mise en place des chemins, des murs, plantation (sur les années 2003 et 2004). Puis quelques temps plus tard le premier millésime (2009) de ce terroir si particulier.

Une belle bouche de fruits rouge, un peu épicé. L'équilibre et la longueur en bouche révèle la finesse de la Syrah

 

Cépages : 100% Syrah

Accords : Gibiersvolailles et viandes rouges

  • Couleur : Rouge
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation : Côte-Rôtie
  • Millésime : 2018
  • Conservation : 4 à 15 ans
  • Service : 16-18°
  • Alc % Vol : 14

     

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    1x Château Rieussec Sauternes 2010

     

    Robe soutenue. Nez très floral, plus vif, léger boisé bien fondu. La bouche est fraîche, élégante, complexe avec une finale vive, légèrement épicée, quelques fruits exotiques. Grande longueur.

     

    Cépages : 90 à 95% Sémillon , 5 à 10% Muscadelle et Sauvignon 

    Accords : Foie gras, fromage bleu, fruits frais.

    • Couleur : Blanc
    • Région : Bordeaux
    • Appellation : Sauternes
    • Millésime : 2010
    • Conservation : plus de 50 ans
    • A décanter : Juste avant de servir
    • Service : 8 à 10°
    • Contenance : Bouteille 75 cl
    • Alc % Vol : 14

     

     

     

     

    Ce Coffret a était Sélectionné par Le Meilleur Caviste du Monde en 2001

    Jean-Christophe BOUDOT, propriétaire des Vinothèques du Léman à Ferney-Voltaire et à St Genis-Pouilly, est un caviste passionné et un grand professionnel du vin qui met ses connaissances au service de ses clients pour les guider dans le plaisir de la dégustation et de la découverte…

    Catégories : Nos Coffrets 2021 ⭐️, tout,

    Coffret "Exception" (6 Bouteilles)

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  • Ce coffret "Exception" rassemble nos plus Grands Vins pour la plus merveilleuse des fêtes : une véritable invitation épicurienne pour tous les amoureux du vin ayant soif de découverte !   

     

    Contenu du Coffret :

     1 x Champagne
    2 x Vins Blancs 
    2 x Vins Rouges
    1 x Sauternes

    1x Champagne Laurent-Perrier Grand Siècle Brut 

    * Coffret LUXE Offert !

    Son nez dévoile des notes élégantes de miel, de noisettes, d’amandes grillées et de brioche.

    Sur la palais, le Grand Siècle est un champagne rond et frais, avec une touche de maturité lié à son vieillissement en cave. On retrouve les arômes briochés et gourmands découverts au nez.

    Récompenses :

    - Parker : 95 / 100
    - Le Guide Hachette des Vins : ⭐️⭐️

     

    - Cépages : Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%

    - Accords : Apéritif et début de repas.

    • Région : Champagne
    • Couleur : Blanc
    • Type : Brut
    • Conservation : Jusqu'à 5 ans
    • Service : 10°
    • Alc % Vol : 12

     

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    1x Domaine Michelot Meursault Blanc 2019

    Un vin fruité et opulent, mais toujours avec une belle finesse en bouche.

     

    - Cépage : Chardonnay

    Accords : Il accompagne très bien le poisson fumé et les crustacés.

    • Couleur : Blanc
    • Région : Bourgogne
    • Appellation : Meursault
    • Millésime : 2019
    • Conservation :  entre 5 et 10 ans
    • Service : 12°
    • Contenance : Bouteille 75 cl
    • Alc % Vol : 13

     

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    1x Domaine Vacheron Sancerre Blanc BIO 2020

    Au nez une belle, élégante et droite maturité, des arômes de fleurs blanches, fruits jaunes, d'agrumes et de minéraux.

    La bouche est franche, large, mature et élégant, dominé par des fruits, des fleurs blanches, minéralité et acidité rafraîchissante. finale persistante et fraîche.

     

    - Cépage : 100% Sauvignon

    - Accords : Poissons, Fruits de Mer.

    • Couleur : Blanc 
    • Région : Loire
    • Appellation : Sancerre
    • Millésime : 2020
    • Conservation : Jusqu'à 5 ans 
    • Service : 10°
    • Contenance : Bouteille 75 cl
    • Alc % Vol : 12,5

     

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    1x Chateau Pontet Canet Pauillac Rouge 2008

    Une couleur particulièrement intense annonce la qualité du millésime. Le nez mûr exprime les fruits rouges et noirs, un léger boisé et quelques notes florales.

    En bouche, la trame tannique d’une grande amplitude est caractérisée par une finesse et une précision peu communes.

    Doté de tanins gourmands, ce vin confesse un caractère vibrant et séduit par sa dimension émotionnelle. Le terroir de Pontet-Canet est ici sublimé !

     

    Cépages : Merlot 30%, Cabernet Sauvignon 65%, Cabernet Franc 4%, Petit Verdot 1%

    Accords : Viande Rouge, Agneau.

    • Couleur : Rouge
    • Région : Bordeaux
    • Appellation : Pauillac 
    • Millésime : 2008
    • Conservation : 5 à 20 ans
    • A décanter : 20 minutes
    • Service : 16°
    • Contenance : Bouteille 75 cl
    • Alc % Vol : 13

     

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    1x Domaine Jean-Michel Gerin Côte-Rôtie "La Viallière" 2018

    Cette cuvée est le fruit de beaucoup de travail sur presque 10 ans, défrichage, mise en place des chemins, des murs, plantation (sur les années 2003 et 2004). Puis quelques temps plus tard le premier millésime (2009) de ce terroir si particulier.

    Une belle bouche de fruits rouge, un peu épicé. L'équilibre et la longueur en bouche révèle la finesse de la Syrah

     

    Cépages : 100% Syrah

    Accords : Gibiersvolailles et viandes rouges

    • Couleur : Rouge
    • Région : Vallée du Rhône
    • Appellation : Côte-Rôtie
    • Millésime : 2018
    • Conservation : 4 à 15 ans
    • Service : 16-18°
    • Alc % Vol : 14

       

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      1x Château Rieussec Sauternes 2010

       

      Robe soutenue. Nez très floral, plus vif, léger boisé bien fondu. La bouche est fraîche, élégante, complexe avec une finale vive, légèrement épicée, quelques fruits exotiques. Grande longueur.

       

      Cépages : 90 à 95% Sémillon , 5 à 10% Muscadelle et Sauvignon 

      Accords : Foie gras, fromage bleu, fruits frais.

      • Couleur : Blanc
      • Région : Bordeaux
      • Appellation : Sauternes
      • Millésime : 2010
      • Conservation : plus de 50 ans
      • A décanter : Juste avant de servir
      • Service : 8 à 10°
      • Contenance : Bouteille 75 cl
      • Alc % Vol : 14

       

       

       

       

      Ce Coffret a était Sélectionné par Le Meilleur Caviste du Monde en 2001

      Jean-Christophe BOUDOT, propriétaire des Vinothèques du Léman à Ferney-Voltaire et à St Genis-Pouilly, est un caviste passionné et un grand professionnel du vin qui met ses connaissances au service de ses clients pour les guider dans le plaisir de la dégustation et de la découverte…