x 2 Chablis Jean-Paul et Benoit Droin 2019

Minéral, il est un peu plus riche que le Petit Chablis mais gagne en finesse ce qu'il perd en vivacité. Peut se boire jeune si on l'aime légèrement fruité.

- Cépage : 100% Chardonnay 

- Accords : Fruits de mer, poisson en sauce ou grillé, viandes blanches, fromages.

• Couleur : Blanc
• Région : Bourgogne
• Appellation : AOP Chablis
• Millésime : 2019
• Conservation : Jusqu'à 10 ans
• Service : 11°
• Contenance : Bouteille 75 cl
• Alc % Vol : 12,5 

x 2 La Moynerie Pouilly Fumé 2018

Sur des notes d'agrumes et de fleurs blanches, La Moynerie est un blanc franc et riche, dévoilant toute la typicité, la densité et la pureté aromatique de ses terroirs.

- Cépage : 100% Sauvignon

- Accords : Homard rôti aux épices ou une langouste à la crème.

• Couleur : Blanc 
• Région : Loire
• Appellation : Pouilly Fumé
• Millésime : 2018
• Conservation : Jusqu'à 5 ans 
• Service : 10°
• Contenance : Bouteille 75 cl
• Alc % Vol : 13,5

x 2 Domaine Thibert Macon-Verzé 2017

De nombreux reflets bronze ourlent la robe jaune bouton d'or de ce vin qui n'est pas avare à l'olfaction, proposant une large palette aromatique : citron, chèvrefeuille, amande et vanille.

La bouche, parfait reflet du nez, se révèle franche et fraîche, étirée dans une longue finale fruitée qui lui confère une grande noblesse de caractère.

- Cépage : 100% Chardonnay 

- Accord : Apéritif, Poisson, Viande blanche et Crustacé.

• Couleur : Blanc 
• Région : Bourgogne 
• Appellation : Macon-Verzé
• Millésime : 2017
• Conservation : jusqu'à 4 ans 
• Service : 12°
• Contenance : Bouteille 75 cl
• Alc % Vol : 13