Château Le Puy Emilien Côte de Franc 2020

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Château Le Puy Emilien Côte de Franc 2020 Issu de vignes complantées avec 85% de merlot, 7% de cabernet sauvignon, 6% cabernet franc, 1% malbec et 1% carménère, Emilien est un vin obtenu par décantation dans des foudres et des barriques expérimentés pendant 24 mois. Sa robe est grenat, tendance rubis...

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Château Le Puy Emilien Côte de Franc 2020

Issu de vignes complantées avec 85% de merlot, 7% de cabernet sauvignon, 6% cabernet franc, 1% malbec et 1% carménère, Emilien est un vin obtenu par décantation dans des foudres et des barriques expérimentés pendant 24 mois.

Sa robe est grenat, tendance rubis pour les millésimes jeunes, avec des reflets orangés pour les millésimes plus anciens, pelure d’oignon pour les très vieux. Son nez est fruité avec des arômes de fruits rouges bien mûrs à dominante cassis, groseilles et aussi amandes brûlées, parfois champignons, sous-bois. Bouche ronde, pleine, délicate, tanins veloutés avec une finale longue et agréablement complexe.

Ce vin, d’une grande finesse, peut se boire aussi bien jeune, grâce au velouté de ses tanins qu’attendre plusieurs décennies pour en déguster toute la profondeur du terroir. Ce vin est d’une grande longévité.

Emilien, pas filtré, est l’accompagnement naturel des mets aussi bien de la cuisine de famille que des mets les plus délicats. Une petite merveille de douceur et de délicatesse.

 

Cépages : 85% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon,  6% cabernet franc, 1% malbec et 1% carménère

Accords : Gibiersviande rouge, fromages

  • Couleur : Rouge
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Côte de Franc
  • Millésime : 2020
  • Conservation : Plus de 20 ans
  • A décanter : 20 minutes
  • Service : 18°
  • Contenance : Bouteille 75 cl
  • Alc % Vol : 13,5