{"product_id":"chateau-d-aqueria-tavel-rose-2025","title":"Château d’Aqueria Tavel Rosé 2025","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eTavel 2025 du Château d’Aqueria\u003c\/strong\u003e est un rosé de terroir au style affirmé, né de terres légères argilo-sablonneuses situées autour du château. Son assemblage de cépages noirs et blancs associe matière, richesse aromatique et fraîcheur. Après éraflage et refroidissement des raisins, la vinification comprend une courte macération, une fermentation en cuves thermorégulées puis un élevage de six mois en cuves inox et béton.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProfil de dégustation\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa robe rubis intense dévoile un nez élégant et complexe de framboise, de fraise des bois et de grenade, relevé de notes épicées. La bouche possède une structure solide et raffinée, avec des saveurs persistantes de fruits rouges et d’épices, équilibrées par une finale remarquablement fraîche.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAccords et service\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServir entre 12 et 14 °C. Ce Tavel de gastronomie accompagne volontiers un rouget à la tapenade, une bouillabaisse, un curry de lotte, un poulet au lait de coco, des coquilles Saint-Jacques ou un agneau grillé aux herbes de Provence.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDomaine :\u003c\/strong\u003e CHATEAU AQUERIA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Grenache noir (50 %), Syrah (20 %), Clairette (10 %), Mourvèdre (10 %), Bourboulenc (5 %), Cinsault (5 %)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Vallée du Rhône\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Tavel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Rose\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcool :\u003c\/strong\u003e 14 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 12 à 14 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e 6 mois en cuves inox et béton\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccords conseillés :\u003c\/strong\u003e Rouget à la tapenade, Bouillabaisse, Curry de lotte, Poulet au lait de coco, Agneau grillé aux herbes de Provence, Coquilles Saint-Jacques\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"CHATEAU AQUERIA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54611647922522,"sku":"379","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0083\/1759\/9862\/files\/Merci_a3472db3-ceb3-45a4-b515-020059b99ae2.png?v=1787236550","url":"https:\/\/vinothequeduleman.fr\/products\/chateau-d-aqueria-tavel-rose-2025","provider":"Vinothèque du Léman","version":"1.0","type":"link"}