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 - Domaine : Ruinart

Cette cuvée s’habille d’une robe or pâle, aux reflets verts., ses bulles sont fines et très vives.

Au premier nez, on découvre des notes printanières de tilleul, de thé vert, et de verveine infusée. Au second nez, après quelques minutes dans le verre, ce sont des arômes plus généreux de fruits qui naissent (papaye, pêche blanche, poire…). Des notes minérales viennent compléter ce bouquet aromatique frais.

En bouche, le Millésime 2011 Ruinart se fait aérien, frais, avec une légère tension. Sur le palais, des notes de fruits blancs et d’épices s’invitent. En fin de bouche, de subtiles nuances de craie humide et de truffe blanche viennent compléter l’ensemble.

La complexité élégante du goût Ruinart à découvrir dans ce millésime d’exception !

 

Récompenses :

- Gault & Millau : 16.5/20

- Cépages : 51% Chardonnay, 49% Pinot noir.

- Accords : Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage

  • Région : Champagne
  • Couleur : Blanc
  • Type : Brut
  • Conservation : 10 ans
  • Service : 8°
  • Alc % Vol : 12

 

Champagne Ruinart Brut Millésimé 2011

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    Souple
    Tannique
    Doux
    Acide

     - Domaine : Ruinart

    Cette cuvée s’habille d’une robe or pâle, aux reflets verts., ses bulles sont fines et très vives.

    Au premier nez, on découvre des notes printanières de tilleul, de thé vert, et de verveine infusée. Au second nez, après quelques minutes dans le verre, ce sont des arômes plus généreux de fruits qui naissent (papaye, pêche blanche, poire…). Des notes minérales viennent compléter ce bouquet aromatique frais.

    En bouche, le Millésime 2011 Ruinart se fait aérien, frais, avec une légère tension. Sur le palais, des notes de fruits blancs et d’épices s’invitent. En fin de bouche, de subtiles nuances de craie humide et de truffe blanche viennent compléter l’ensemble.

    La complexité élégante du goût Ruinart à découvrir dans ce millésime d’exception !

     

    Récompenses :

    - Gault & Millau : 16.5/20

    - Cépages : 51% Chardonnay, 49% Pinot noir.

    - Accords : Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage

    • Région : Champagne
    • Couleur : Blanc
    • Type : Brut
    • Conservation : 10 ans
    • Service : 8°
    • Alc % Vol : 12