{"product_id":"bourgogne-chardonnay-domaine-bernard-moreau-2022","title":"Bourgogne Chardonnay Domaine Bernard Moreau 2023","description":"\u003ch2\u003eBourgogne Chardonnay Domaine Bernard Moreau 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBernard Moreau est un vigneron perfectionniste, particulièrement soigneux et attentif à tout ce qui touche à l’environnement. Il a, au fil des années, depuis 1982 à la suite de son père, constitué un vignoble de 7 ha  qu’il exploite seul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe vin a une couleur or, vert. Au nez, des arômes subtils et finement boisés de vanille et noisettes. En bouche, le vin se caractérise par une ampleur particulière. Sa structure typique de Bourgogne soutient des sensations gustatives tout en finesse et en rondeur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSon caractère et la délicatesse de ses arômes mettent en valeur les plats de charcuterie et de poissons. Comme tous les vins blancs, la fraîcheur est de rigueur, mais le sommet des arômes sera atteint entre 8 et 12°.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" color=\"#000000\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif;\" face=\"Helvetica Neue, Helvetica, Arial, sans-serif\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\"\u003e-\u003cu\u003e Cépage :\u003c\/u\u003e 100% Chardonnay \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" color=\"#000000\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif;\" face=\"Helvetica Neue, Helvetica, Arial, sans-serif\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\"\u003eCouleur : \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" color=\"#000000\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif;\" face=\"Helvetica Neue, Helvetica, Arial, sans-serif\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinothequeduleman.fr\/collections\/blancs\"\u003eBlanc\u003c\/a\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" color=\"#000000\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif;\" face=\"Helvetica Neue, Helvetica, Arial, sans-serif\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\"\u003eRégion : \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" color=\"#000000\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif;\" face=\"Helvetica Neue, Helvetica, Arial, sans-serif\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinothequeduleman.fr\/collections\/vins\/bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" color=\"#000000\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif;\" face=\"Helvetica Neue, Helvetica, Arial, sans-serif\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\"\u003eAppellation : \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" color=\"#000000\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif;\" face=\"Helvetica Neue, Helvetica, Arial, sans-serif\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\"\u003eBourgogne Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" color=\"#000000\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif;\" face=\"Helvetica Neue, Helvetica, Arial, sans-serif\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\"\u003eMillésime : \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" color=\"#000000\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif;\" face=\"Helvetica Neue, Helvetica, Arial, sans-serif\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\"\u003e2023\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" color=\"#000000\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif;\" face=\"Helvetica Neue, Helvetica, Arial, sans-serif\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\"\u003eConservation :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" color=\"#000000\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif;\" face=\"Helvetica Neue, Helvetica, Arial, sans-serif\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\"\u003e jusqu'à 5 ans \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" color=\"#000000\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif;\" face=\"Helvetica Neue, Helvetica, Arial, sans-serif\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\"\u003eService : \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" color=\"#000000\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif;\" face=\"Helvetica Neue, Helvetica, Arial, sans-serif\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\"\u003e8\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" color=\"#000000\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif;\" face=\"Helvetica Neue, Helvetica, Arial, sans-serif\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\"\u003e°\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" color=\"#000000\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif;\" face=\"Helvetica Neue, Helvetica, Arial, sans-serif\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\"\u003eContenance : \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" color=\"#000000\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif;\" face=\"Helvetica Neue, Helvetica, Arial, sans-serif\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\"\u003eBouteille 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" color=\"#000000\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif;\" face=\"Helvetica Neue, Helvetica, Arial, sans-serif\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\"\u003eAlc % Vol : \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\" color=\"#000000\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif;\" face=\"Helvetica Neue, Helvetica, Arial, sans-serif\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\" size=\"3\"\u003e13\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbutton style=\"background-color: #560623; border-radius: 2px; border: none; color: white; padding: 7px 14px; font-size: 16px; cursor: pointer;\"\u003eEn savoir plus\u003c\/button\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"display: none; margin-top: 5px;\" class=\"moreTextAfter\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous allons vous montrer comment servir votre vin parfaitement, du stockage jusqu'au service.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1. Stockez votre vin à l'horizontale\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"font-family: HelveticaNeue; font-size: medium;\"\u003eAvec le temps, les bouteilles stockées debout risquent de \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-family: HelveticaNeue; font-size: 12pt;\"\u003ese détériorer\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: HelveticaNeue; font-size: medium;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: HelveticaNeue; font-size: medium;\"\u003e, à mesure que les bouchons s'assèchent, ils ont tendance à se contracter , ce qui permet des fuites d'air et la dégradation. Le moyen le plus fréquent d'empêcher les bouchons de sécher est de conserver vos vins sur le \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-family: HelveticaNeue; font-size: 12pt;\"\u003ecôté\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: HelveticaNeue; font-size: medium;\"\u003e. Ainsi, le vin contenu dans la bouteille garde les bouchons humides et favorise à préserver leur étanchéité. Si vous ne préservez une bouteille que pendant plusieurs semaines, ce n'est pas important, mais le stockage à long terme doit disposer d'une position \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-family: HelveticaNeue; font-size: 12pt;\"\u003ehorizontale\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: HelveticaNeue; font-size: medium;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2. Essuyez le goulot de votre bouteille après l'avoir versée\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003eIl est vraiment difficile de servir du vin sans en verser de temps en temps une goutte sur la table, ou pire, sur un invité. Afin d'empêcher les déversements, gardez un chiffon ou une serviette de table à \u003cstrong\u003eportée de main\u003c\/strong\u003e. Essuyez le goulot de la bouteille à chaque fois que vous versez. Vous remarquerez que les sommeliers adoptent la même technique la prochaine fois que vous serez au restaurant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3. Tournez l'ouvre-bouteille, pas la bouteille\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003eLorsque vous insérez votre \u003ca href=\"https:\/\/vinothequeduleman.fr\/collections\/accessoires\/products\/tire-bouchon-1\"\u003etire-bouchon\u003c\/a\u003e dans le bouchon d'une bouteille non ouverte, il est tentant de tenir le tire-bouchon \u003cstrong\u003eimmobile\u003c\/strong\u003e et de faire pivoter la bouteille avec votre autre \u003cstrong\u003emain\u003c\/strong\u003e. Bien que cette méthode soit parfaitement efficace, les professionnels apprennent à maintenir la bouteille fixe et à faire pivoter le tire-bouchon à la place, en laissant l'étiquette immobile pour\u003cstrong\u003e faciliter\u003c\/strong\u003e la visualisation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4. Façonnez vos verres à vin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003eCette phase est \u003cstrong\u003efacile\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003eignorer\u003c\/strong\u003e, mais elle fait une \u003cstrong\u003eénorme différence\u003c\/strong\u003e dans le plaisir que procure un vin lorsque vous pouvez le voir facilement à travers un \u003cstrong\u003everre clair\u003c\/strong\u003e. Le polissage vous laisse également la possibilité de contrôler si vos verres ne dégagent pas \u003cstrong\u003ed'odeurs\u003c\/strong\u003e de détergent du lave-vaisselle ou de poussière de l'armoire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e5. Apprenez des détails sur les bouteilles que vous servez\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003eQuand vous achetez un nouveau \u003ca href=\"https:\/\/vinothequeduleman.fr\/collections\/vins\"\u003evin\u003c\/a\u003e pour servir vos invités, essayez d'apprendre et de vous souvenir de quelques \u003cstrong\u003edétails\u003c\/strong\u003e à son sujet. Appliquez l'approche \"\u003cstrong\u003equoi, où, quand\u003c\/strong\u003e\". D'où vient le vin ? Quels raisins ont été utilisés pour le créer ? Le domaine viticole a-t-il une histoire fascinante à expliquer ? Le vin a-t-il une signification spécial pour vous ? Le fait de savoir dire plusieurs mots sur \u003cstrong\u003echaque bouteille\u003c\/strong\u003e vous apportera des sujets de conversation possibles et vous permettra \u003cstrong\u003ed'éduquer\u003c\/strong\u003e vos amis et vos proches curieux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e6. Ne servez pas trop à la fois\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003eLorsque vous \u003c\/span\u003eversez le vin de la bouteille dans un verre vide, veillez à ne pas trop le remplir. Le verre de v\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003ein ne doit pas être rempli à plus de deux tiers. Ainsi, vos invités auront la possibilité de choisir de boire\u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 12pt;\"\u003e moins\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e tout en ayant la possibilité de remplir à nouveau leur verre. De plus, les \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/votrecave.com\/231-verres-universels\" style=\"font-size: 12pt;\" target=\"_blank\"\u003everres à vin\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e sont délicatement façonnés pour regrouper \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 12pt;\"\u003el'arôme\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e des vins. Le fait de trop remplir un verre \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 12pt;\"\u003eempêche\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e d'enrichir votre \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 12pt;\"\u003eexpérience\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e de \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 12pt;\"\u003edégustation\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e7. Contrôlez les verres des autres et offrez des recharges\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003eAu fur et à mesure que la soirée se déroule, contrôlez les verres de vin de vos invités. Offrez du vin à toute personne ayant un verre \u003cstrong\u003evide\u003c\/strong\u003e et, si elle n'accepte pas, faites-lui voir que vous prenez son verre vide et demandez-lui si vous pouvez lui suggérer autre chose. La distinction est fine, mais l'effet est plus agréable avec le premier. Par exemple, \"Souhaitez-vous du Chardonnay ?\" est préférable à \"Voulez-vous plus de Chardonnay ?\".\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e8. Sentez votre vin avant de le boire\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003eLorsque vous dégustez un vin, assurez-vous de le sentir d'abord. Le \u003cstrong\u003enez humain\u003c\/strong\u003e peut deviner bien plus de \u003cstrong\u003esubtilités\u003c\/strong\u003e que nos \u003cstrong\u003epapilles gustatives\u003c\/strong\u003e. Même lorsque le vin est totalement dans notre bouche, une grande partie de la \u003cstrong\u003esaveur\u003c\/strong\u003e que nous pensons goûter est en fait un arôme que nous sentons par l'intérieur de notre cavité nasale. Prenez l'habitude de \u003cstrong\u003esentir\u003c\/strong\u003e avant chaque gorgée et le vin aura un goût plus \u003cstrong\u003evif\u003c\/strong\u003e et plus \u003cstrong\u003ecomplexe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e9. Sirotez et savourez votre vin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003eSi vous buvez votre vin comme vous buvez de l'eau, il ne coule que sur une partie de votre langue, ce qui vous \u003cstrong\u003egêne\u003c\/strong\u003e de goûter toute la sélection des \u003cstrong\u003esaveurs\u003c\/strong\u003e. Au lieu d'avaler tout de suite, essayez de prendre des gorgées \u003cstrong\u003emoyennes\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003egrandes\u003c\/strong\u003e et de les garder dans votre bouche durant au moins cinq secondes. De cette manière, les arômes et les saveurs du vin \u003cstrong\u003esatureront\u003c\/strong\u003e votre bouche, vous procurant ainsi un plaisir \u003cstrong\u003egustatif maximal\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003eNous espérons que ces \u003cstrong\u003esuggestions vous aideront à vous sentir plus à \u003cstrong\u003el'aise\u003c\/strong\u003e pour servir du vin à la maison et vous donneront l'air \u003cstrong\u003eprofessionnel\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003econfiant\u003c\/strong\u003e, même dans les réunions les plus informelles.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vinothèque du Leman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47277447283034,"sku":"2958","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0083\/1759\/9862\/files\/Merci_5_a2f29184-8966-4190-bf59-b2075acf1e60.png?v=1699633570","url":"https:\/\/vinothequeduleman.fr\/products\/bourgogne-chardonnay-domaine-bernard-moreau-2022","provider":"Vinothèque du Léman","version":"1.0","type":"link"}